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A062a すだち【期間限定】

徳島を代表する果実「すだち」 すだちは、爽やかな香りとすっきりした酸味が特徴の徳島の食卓には欠かせない名脇役です。 すだちを切って、刺身や焼き魚、豆腐料理などに搾って使ったり、 皮を擦って、お醬油に加えたり、わさびに混ぜても風味が出ておいしくいただけます。

11,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
露地すだち×2箱(1箱約1kg)

徳島を代表する果実「すだち」 すだちは、爽やかな香りとすっきりした酸味が特徴の徳島の食卓には欠かせない名脇役です。 すだちを切って、刺身や焼き魚、豆腐料理などに搾って使ったり、 皮を擦って、お醬油に加えたり、わさびに混ぜても風味が出ておいしくいただけます。

11,000 以上の寄附でもらえる
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露地すだち×2箱(1箱約1kg)
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徳島を代表する果実「すだち」

すだちは、爽やかな香りとすっきりした酸味が特徴の徳島の食卓には欠かせない名脇役です。
すだちを切って、刺身や焼き魚、豆腐料理などに搾って使ったり、
皮を擦って、お醬油に加えたり、わさびに混ぜても風味が出ておいしくいただけます。

【賞味期限】製造日から7日以内

【提供】JA徳島市

徳島人おすすめのスダチの楽しみ方をご紹介します。

徳島人おすすめのスダチの楽しみ方をご紹介します。

☆何にでもギューっと絞ってみる
焼き魚、刺身、ステーキ、冷や奴、ぶっかけうどん、酢の物、お寿司、そうめんのツユ、ちくわ、サラダ、鍋物など

☆定番だけど、やっぱりおすすめ!
ちりめんに大根おろし+スダチと醤油
焼き魚に大根おろし+スダチと醤油

☆輪切り
(輪切りにするときは、ヨコ切りですよ!)
アジやボウゼの姿寿司、カルパッチョ、吸い物、味噌汁など

☆皮のすりおろし
天ぷらや冷やしそうめん、冷や奴の薬味に

☆Drinkとの相性もGood!
◎紅茶+すだちの輪切り
◎すだちジュース(スダチ果汁+ハチミツ+スダチの輪切り)
◎日本酒や焼酎、カクテル+スダチ果汁に輪切りをあしらって

出典:徳島市の自慢本『あわいろ』

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