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【獺祭】飲み比べ・山田錦セット【旭酒造㈱】

☆獺祭の3種飲み比べと原料米の山田錦のセットです。炊く際に、おちょこ一杯の獺祭を入れると香りがよくなります。 獺祭の3種飲み比べと、その原料米である「山田錦」のセットです。 新型コロナウイルス感染症の影響を受け需要が大きく落ち込んでいる原料米「山田錦」を、「お酒を飲んで」という形だけでなく、山田錦を「食べて」生産者さんを応援してみませんか? 「山田錦」は食用米に比べると粘りがなく、甘みも少ない反面、あっさり、パラっとした仕上がりが特徴です。炊く際には、ちょっと少なめの水で炊飯するのがおすすめ。リゾットやチャーハンなどお米の粒感を残して調理すると本格的になります。また、お猪口一杯分の獺祭を入れると、香りも良くなります。 おためしセットは、獺祭の磨き23、39、45が楽しめるセットです。初めて獺祭を飲んでみようという方にぜひどうぞ。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 180ml(山口県岩国市) 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 180ml(山口県岩国市) 獺祭 純米大吟醸 45 180ml(山口県岩国市) 獺祭の酒米 山田錦 450g(日本各地) ※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。

☆獺祭の3種飲み比べと原料米の山田錦のセットです。炊く際に、おちょこ一杯の獺祭を入れると香りがよくなります。 獺祭の3種飲み比べと、その原料米である「山田錦」のセットです。 新型コロナウイルス感染症の影響を受け需要が大きく落ち込んでいる原料米「山田錦」を、「お酒を飲んで」という形だけでなく、山田錦を「食べて」生産者さんを応援してみませんか? 「山田錦」は食用米に比べると粘りがなく、甘みも少ない反面、あっさり、パラっとした仕上がりが特徴です。炊く際には、ちょっと少なめの水で炊飯するのがおすすめ。リゾットやチャーハンなどお米の粒感を残して調理すると本格的になります。また、お猪口一杯分の獺祭を入れると、香りも良くなります。 おためしセットは、獺祭の磨き23、39、45が楽しめるセットです。初めて獺祭を飲んでみようという方にぜひどうぞ。

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  • 冷蔵
  • 冷凍
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 180ml(山口県岩国市) 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 180ml(山口県岩国市) 獺祭 純米大吟醸 45 180ml(山口県岩国市) 獺祭の酒米 山田錦 450g(日本各地) ※酒類商品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。
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【獺祭】飲み比べ・山田錦セット

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獺祭の酒米「山田錦」の生産者さんを応援したい

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獺祭のお酒造りにも使われ、「酒米の王様」といわれる山田錦は、全国で57万5千俵(令和元年生産量推計)栽培されています。新型コロナウイルス感染症の影響を受け、山田錦の需要が大きく、場合によっては半分以下の30万俵弱まで落ち込み、結果として耕作放棄や生産者さんの倒産が起きるのではと予測しています。酒、甘酒など、各酒蔵が出来る限りの酒米の需要開発、そして生産者さんを支えるための購入に取り組んでいますが、それにはどうしても限界があります。「お酒を飲んで」という形だけでなく、この機会に山田錦を「食べて」生産者さんを応援してみませんか?450gで約1㎡の田んぼ、つまり10~15本分の稲になります。皆様の力をお貸しください。

「山田錦」の特徴

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食用米と比べると粘りがなく、甘みも少ない半面、あっさり、パラっと仕上がります。炊く際には、ちょっと少なめの水で炊飯するのがおすすめです。リゾットやチャーハンなどお米の粒感を残して調理すると本格的に。また、お猪口一杯の獺祭を入れると、香りも良くなります。

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