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焼き菓子詰め合わせ【NPO法人エルマーの会】

勤労支援事業所の発達障害児・者が、国産小麦、四ツ葉バター、きび砂糖、秋川牧園のたまごなど素材にこだわって焼き上げたおいしいお菓子の詰め合わせです。毎年プロの技術者の講習を受けています。   【提供】特定非営利活動法人 エルマーの会

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
オ ートミールサブレ2種、ガレット2種 、サブレ6種 、ゴマみそ入りビスコッティ1種

勤労支援事業所の発達障害児・者が、国産小麦、四ツ葉バター、きび砂糖、秋川牧園のたまごなど素材にこだわって焼き上げたおいしいお菓子の詰め合わせです。毎年プロの技術者の講習を受けています。   【提供】特定非営利活動法人 エルマーの会

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
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オ ートミールサブレ2種、ガレット2種 、サブレ6種 、ゴマみそ入りビスコッティ1種
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我が子を思う強い気持ちから生まれたお菓子

エルマーの会は、発達障害の子供を持つ親たちが「我が子の就労機会を作りたい!!」
という思いで立ち上げた就労支援事業所。

将来社会に出て働く子供たちが、継続して責任をもってやっていける仕事なのか、子供たちの特性に合う仕事なのか。と、清掃、引っ越し、パン製造など、様々な仕事を実際に体験し、模索しながらたどり着いたのが、お菓子作りでした。

まさに、子どもを思う気持ちから生まれた、心のこもった焼き菓子です。

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自然素材にこだわったやさしい味

エルマーの会の作るお菓子は、国産小麦、四つ葉バター、きび砂糖、秋川牧園のたまごや牛乳など、素材にこだわったとてもシンプルで安心・安全なお菓子です。
“製品のロスはできる限り減らしたい!”という思いを持ち、その思いに共感してくださる企業様からの受注販売を中心に製造・販売を行っています。

こちらの返礼品も、お申込みいただいたのち、その時期に合わせた材料を用いながら心を込めて製造させていただきます!

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家庭で作るプロの味!!

お菓子作りにかかわるスタッフたちには、たとえ発達障害を持っていても、
“「自分たちの作ったお菓子で人を幸せにしている!」という自信を持って働いて欲しい!”
“手作りお菓子で家族を笑顔にするような、そんなお菓子が作りたい!”
と、年に1・2回東京からお菓子のプロの技術者を招いてご指導いただいています。

目指すは、“家庭で作るお菓子のプロ!”です。

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それぞれの子の得意を活かしたお店づくりを

現在お店で雇用している発達障害のスタッフは8人。
寸分の狂いもなく同じ場所にシールを貼れる人には、パッケージ作りを。
人の顔や名前を覚えるのが得意な人には店舗販売の接客を。
それぞれの強みを活かして役割分担をしながら作り上げています。
お菓子のレシピやお店のマニュアルも、一人一人の特性に合わせた形で作成していて、
働きやすいお店づくりを行っています。

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お菓子作りを通じた変化

働くことを通じて、スタッフたちにも変化が!

お菓子作りを通して周りの人とコミュニケーションをとるうちに、一人ひとりが自分の特性を理解し、その特性を自ら伝え、対処する方法を身につけていっています。

このお店で働くことで、社会の一員としての自信がついたスタッフたちは、あらためて大学などに学び出ていったり、一般就労をしたりとそれぞれの成長をみせてくれます。

これからも笑顔をつなぐお菓子を

“素材にこだわったお菓子で、お客様を笑顔に!スタッフに自信を!”

そんな想いで作っているお菓子の数々。
さくっとした歯ごたえに自然の甘み。

美味しさと笑顔をたっぷり詰め合わせてお届けします!

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