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英国チェリーバレー社より改良された健康な種ヒナを毎年輸入し、日本人の好みに合うよう最適な栄養配合で作られた「京鴨専用飼料」と、ストレスフリーで衛生的な環境で、日本の四季に合わせた高い飼育技術により、愛情込めて育て上げられた「京鴨」は、全くと言っていいほど臭みがなく、適度な弾力と味わい豊かな旨みと風味を合わせ持つ最高級あい鴨肉です。 最高級品である”ロース(むね)肉”と希少なハツや砂ずりを、調理しやすい串にいたしました。バーベキューや串カツなど、様々なお料理でご堪能ください。 ※京鴨は1987年に登録認可された山城農産株式会社が所有する商標です。 ※画像はイメージです。 ※一部離島にはお届けできません。 ※加熱してお召し上がりください。 ※2023年3月中旬より順次発送します。 事業者:山城農産株式会社
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