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[№5735-0400]牡蠣の逸品グロサリー 5品セット[海組の五]

岡山県瀬戸内市虫明海域で手塩にかけて育てた曙牡蠣のオリーブオイル漬けと国産ニンニクで香りづけしたオリーブオイルで煮込んだスペイン料理のアヒージョと6種類のハーブと地元産野菜を漬けたピクルスと地元の醸造元の無添加玄米味噌と約4粒分の旨味たっぷりの曙牡蠣を合わせて煮込んだ牡蠣味噌(甘口・辛口) ※画像はイメージです。 事業者:牡蠣の家 しおかぜ

14,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
牡蠣の燻製オリーブオイル漬け130g×1 牡蠣のアヒージョ130g×1 牡蠣と野菜のピクルス145g×1 牡蠣味噌甘口65g×1 牡蠣味噌辛口65g×1

岡山県瀬戸内市虫明海域で手塩にかけて育てた曙牡蠣のオリーブオイル漬けと国産ニンニクで香りづけしたオリーブオイルで煮込んだスペイン料理のアヒージョと6種類のハーブと地元産野菜を漬けたピクルスと地元の醸造元の無添加玄米味噌と約4粒分の旨味たっぷりの曙牡蠣を合わせて煮込んだ牡蠣味噌(甘口・辛口) ※画像はイメージです。 事業者:牡蠣の家 しおかぜ

14,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
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容量
牡蠣の燻製オリーブオイル漬け130g×1 牡蠣のアヒージョ130g×1 牡蠣と野菜のピクルス145g×1 牡蠣味噌甘口65g×1 牡蠣味噌辛口65g×1
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岡山で7代続く漁師が育てた牡蠣

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瀬戸内市邑久町虫明海域で美味しい牡蠣を育てています

全国第3位の牡蠣生産量を誇る岡山県。
その約4割を占めるのが、瀬戸内市邑久町虫明海域です。
流入河川も少ないので牡蠣のエサとなる植物プランクトンが多く、牡蠣筏を風波から守る大小の島影にも恵まれ、栄養豊富なふっくらと大粒で濃厚な味わいの牡蠣を育てることができます。

地産地消を取り入れながらクオリティの高い商品に

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牡蠣の燻製オリーブオイル漬け

岡山県瀬戸内市虫明海域の豊かな海で手塩にかけた牡蠣を使い、桜のチップで じっくりと時間をかけ燻製に仕上げ、
ニンニク、ローリエを加え、エキストラバージンオリーブオイルにつけ込んでいます。
ふたを開けると燻製の香りが広がります。

牡蠣味噌(甘口・辛口)

岡山県虫明海域で水揚げした鮮度の良い牡蠣をふんだんに入れ、瀬戸内市長船町にある名刀味噌本舗の玄米味噌とじっくり煮込んだ「なめ味噌」です。
牡蠣と味噌の組み合わせが絶品です。
あつあつご飯やお酒のあてはもちろんのこと、おにぎりの具や焼き味噌にしたり、またチャーハンに入れても贅沢な味が楽しめます。

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【甘口】
 辛いものが少し苦手な方や子供さんにはおすすめです。
【辛口】
 ピリッと辛く唐辛子好きな方にはおすすめです。
 ラーメンのトッピングやビビンバ、夏にはそーめんの薬味にも利用できます。

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