岡山県では、排卵を終えた親鶏の肉を「かしわ」と呼びます。
排卵を終えた親鶏は、卵を産むための栄養素を体の中に蓄えるため、その身は旨味を凝縮したものになっています。
ふ~ちゃん焼きは、地元養鶏場から仕入れた新鮮な「かしわ」を使用した、にんにく塩風味の焼き鳥です。
【ふーちゃん焼きのおいしい食べ方】
○そのまま食べてもおいしい
〇きざんでチャーハンにしても!
〇卵でとじて親子丼など
食べ方は工夫次第で盛りだくさん!!
養豚家が愛情満天に育てた黒豚のロース・バラをしゃぶしゃぶ用にスライスし、セットにしました。
ロースの旨み、バラの甘みが感じられる逸品です。
食べ比べをお楽しみいただける最高級いわもと和牛の3種盛りセットです。
全国農業協同組合連合会岡山県本部主催 第58回岡山県枝肉共進会において最高位を受賞しています。
<セット内容>
特選和牛モモ、特選和牛カルビ、特選和牛ミスジ、特選和牛トモサンカク、特選和牛ロースの中からその時の良い部位を厳選し、3種をセットにしてお届けいたします。
※部位の指定はできません。あらかじめご了承ください。