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令和3年産のもち米でつくった <手づくり>杵つき生切り餅〈白餅メイン+10種〉3パックAセット【1258597】

山々に囲まれた田園風景が広がる津和野町の木部地区では、昔から地区を上げてもち米作りに取り組み、お餅を作って提供してきました。以前は町内だけでしたが、近年、道の駅や地元のスーパーで提供を始めるようになると、「なめらかな舌触りでもっちもちなのが美味い」「ここん家の餅を一度食べたら、家でわざわざ作るのが馬鹿らしい」と評判に。道の駅では、午前中までになくなるほど、その人気は年々口コミで広がるようになりました。 そこで津和野町の自慢の美味しいお餅を全国の皆さまにもお届けしたい、と、2020年より返礼品として登場。あっという間に人気の返礼品に。 実際に「こんなにもっちりで伸びのいいお餅があるなんて!」「本当に美味しかった」「米本来の甘みがある」「もっちもちだった」……と、多くのご感想をいただきました。 そんななか、今回、新たに「切り餅」が誕生。 合わせたゆずやかぼちゃなどの食材も、すべて栽培期間中農薬や化学肥料を使用していないものばかり。 お鍋に入れたり、おしるこに入れたり、トースターで焼いて朝食やおやつとしても召し上がっていただけます。 火入れの時間も少なく、手軽に食べられる切り餅タイプ。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。

8,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
切り餅<白>[350g] 切り餅<さとう>(白・かぼちゃ・紫芋・青のり・黒豆)[350g] 切り餅<しお>(白・黒豆・きび・ゆず・よもぎ)[350g]

山々に囲まれた田園風景が広がる津和野町の木部地区では、昔から地区を上げてもち米作りに取り組み、お餅を作って提供してきました。以前は町内だけでしたが、近年、道の駅や地元のスーパーで提供を始めるようになると、「なめらかな舌触りでもっちもちなのが美味い」「ここん家の餅を一度食べたら、家でわざわざ作るのが馬鹿らしい」と評判に。道の駅では、午前中までになくなるほど、その人気は年々口コミで広がるようになりました。 そこで津和野町の自慢の美味しいお餅を全国の皆さまにもお届けしたい、と、2020年より返礼品として登場。あっという間に人気の返礼品に。 実際に「こんなにもっちりで伸びのいいお餅があるなんて!」「本当に美味しかった」「米本来の甘みがある」「もっちもちだった」……と、多くのご感想をいただきました。 そんななか、今回、新たに「切り餅」が誕生。 合わせたゆずやかぼちゃなどの食材も、すべて栽培期間中農薬や化学肥料を使用していないものばかり。 お鍋に入れたり、おしるこに入れたり、トースターで焼いて朝食やおやつとしても召し上がっていただけます。 火入れの時間も少なく、手軽に食べられる切り餅タイプ。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。

8,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
切り餅<白>[350g] 切り餅<さとう>(白・かぼちゃ・紫芋・青のり・黒豆)[350g] 切り餅<しお>(白・黒豆・きび・ゆず・よもぎ)[350g]
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手軽に食べられる切り餅<白><さとう><しお>

写真

切り餅<白>

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バーシックな白餅

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切り餅<さとう>

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砂糖を少し加えふんわり甘く仕上げた、かぼちゃ餅・紫芋餅・白餅・青のり餅・黒豆餅

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切り餅<しお>

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さっぱり食べられるよう塩をわずかに効かせた、きび餅・ゆず餅・よもぎ餅・黒豆餅・白餅。

津和野町木部地区で50年以上お餅作りをしてきた岩崎のおばあちゃん。ところが2年前、後継者がいないなどの理由から餅づくりを止めると聞き、子供の頃から大好きだった美味しいお餅が食べられなくなるのは嫌だと、仕事を辞めて餅作りを継ぐことを決意。
1年以上かけて岩崎のおばあちゃんから美味しいお餅を作るノウハウを全部教わりました。
もち米栽培から始めて、精米、蒸し、もちつき作業まで、全部一貫して携わるのは本当に大変でしたが、木部地区の人たちのもち米作りの熱心さに助けられました。
お店にお餅を卸しに行ったときに、皆様から「この餅を買うためだけに早うから来て待っとった」「餅はもうないんか?」という声を聞いたときには震えるほど嬉しかったのを今でも覚えています。
アルミホイルを敷いた上に載せてトースターやフライパンで焼くと、おやつとして手軽に食べられますし、鍋などに入れると風味も加わって美味しくいただけます。

もち日和のお礼の品

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