島根沖産あんこう鍋用セット
こちらのセットには2種類のあん肝が入っています。
●自然比率で1尾から数%しか肝は取れませんので、30~40gの肝が付いています。他産地の肝は混ぜていない、正真正銘島根県沖「一日漁」のあんこうの肝です。
●味に定評のあるカナダ産のあん肝棒(塩のみの無添加ボイル加工)がたっぷり100g付いています。
食べやすいサイズにカットして、アラ、身、肝ごとに真空パックしてありますので、保存にも便利。濃縮タイプのあんこう鍋専用たれとレシピ付でご家庭で簡単に豪華なあんこう鍋ができあがります。
■身はあっさりとした白身。ふぐと並んで鍋には最高です。
■アラにはコラーゲンがたっぷり含まれていて、女性にもおすすめです。
■地元水揚げの鮮度のいいあんこうから取れる新鮮なあん肝入り。
■カナダ産のあん肝棒(塩のみの無添加ボイル加工)100g付。
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