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2017年に「肉質日本一」に輝いた鳥取和牛のロースをすき焼き用にスライスしました。 きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味が特徴で、適度な霜降りがすき焼きにピッタリです。 2人で食べるとちょうど良い量です。 ※写真は一例です。
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