MS-81　糀屋さんが手作りした「名和味噌」（1.4kg）

地元産の素材にこだわり、自家製の米糀の持つ発酵力だけでじっくり熟成させ、自然の甘み、香りを引き出しました。昔ながらの手法での正真正銘の手作り味噌です。地元でも美味しいと評判の一品です。是非一度お試し下さい。 ※気候にも左右されますが、熟成味噌の出荷期間は８月中旬から４月中旬の見込みです。（今シーズン分は6月中旬まで出荷します。）