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牛肉の最高級部位ヒレなります。乳用牛・ホルスタインのお肉で、特徴として赤身が強く、熟成肉に似た味わいです。 最高級部位ヒレを贅沢に焼肉カットにいたしました。 食感としては非常に柔らかくなっております。この機会に是非ご賞味ください。
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