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鳥取和牛100% 手ごねハンバーグ

和牛オリンピックで肉質日本一に輝いた鳥取和牛100パーセントで作った、すべて手作りのハンバーグです。 すべて手ごねして生のまま1個ずつ、丁寧に真空パックしています。 5年に1度行われる、全国の優秀な和牛を一堂に集め、参加道府県がその威信をかけて優秀さを競い合う全国和牛能力共進会は和牛のオリンピックと言われています。 鳥取和牛は、2017年に開催された第11回で脂肪の入り具合などを審査する肉質部門において日本一となりました。 脂はまろやかで甘く、赤身にはコクがあり、お肉そのものの風味が広がるあっさりと軽やかな後味です。 その秘密は、オリーブオイルの主成分でもある不飽和脂肪酸、オレイン酸を多く含んでいるから。 オレイン酸の融点は16℃と低く、オレイン酸を多く含んだ脂肪は融点が低い脂肪になります。 そのためお肉そのものの味が口どけとして広がりながらも、食後はサッパリとしています。 鳥取和牛だけで作ったハンバーグは肉の食感をしっかり味わっていただける逸品です。 オリジナルスパイスで味付けしたハンバーグをお口に入れて頂くと、和牛の甘い脂の香りが広がります。 お召し上がりの前日に冷蔵庫へ移して自然解凍して頂き、焼く直前に常温に戻して均等に焼けるよう真ん中をへこませてください。 弱火にかけたフライパンに油を引いてハンバーグを乗せ、しっかり焼き色がついたら裏返します。 裏返したらフライパンにカップ1杯の水を入れ、フタをして焼く10分焼いてください。 水分が残っていたら捨て、中心に箸の先を刺して透明な肉汁が出てきたら完成です。 鳥取和牛の脂から出る甘い香りを、ジューシーな焼き上がりでお楽しみください。 ※写真は一例です。 事業者/あかまる牛肉店

10,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
約150g×4個

和牛オリンピックで肉質日本一に輝いた鳥取和牛100パーセントで作った、すべて手作りのハンバーグです。 すべて手ごねして生のまま1個ずつ、丁寧に真空パックしています。 5年に1度行われる、全国の優秀な和牛を一堂に集め、参加道府県がその威信をかけて優秀さを競い合う全国和牛能力共進会は和牛のオリンピックと言われています。 鳥取和牛は、2017年に開催された第11回で脂肪の入り具合などを審査する肉質部門において日本一となりました。 脂はまろやかで甘く、赤身にはコクがあり、お肉そのものの風味が広がるあっさりと軽やかな後味です。 その秘密は、オリーブオイルの主成分でもある不飽和脂肪酸、オレイン酸を多く含んでいるから。 オレイン酸の融点は16℃と低く、オレイン酸を多く含んだ脂肪は融点が低い脂肪になります。 そのためお肉そのものの味が口どけとして広がりながらも、食後はサッパリとしています。 鳥取和牛だけで作ったハンバーグは肉の食感をしっかり味わっていただける逸品です。 オリジナルスパイスで味付けしたハンバーグをお口に入れて頂くと、和牛の甘い脂の香りが広がります。 お召し上がりの前日に冷蔵庫へ移して自然解凍して頂き、焼く直前に常温に戻して均等に焼けるよう真ん中をへこませてください。 弱火にかけたフライパンに油を引いてハンバーグを乗せ、しっかり焼き色がついたら裏返します。 裏返したらフライパンにカップ1杯の水を入れ、フタをして焼く10分焼いてください。 水分が残っていたら捨て、中心に箸の先を刺して透明な肉汁が出てきたら完成です。 鳥取和牛の脂から出る甘い香りを、ジューシーな焼き上がりでお楽しみください。 ※写真は一例です。 事業者/あかまる牛肉店

10,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
約150g×4個
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