鳥取県産いのししぼたん鍋野菜セット

※期間限定 猪肉は低カロリー高タンパクで体に良い栄養素も豊富に含まれています。 また、あっさりとした肉質ですのでたくさん食べても胃もたれしにくいのも特徴です。 俳人蕪村が「静々に五徳にすえにけり薬食」と詠んだぼたん鍋。肉食が禁じられた江戸時代にも「山鯨」と称され、寒さ厳しい冬の季節の栄養補給源として親しまれていました。 猪肉は煮込めば煮込むほど柔らかく、精が強く体がとても温まります。 ※鳥取県中部で捕獲された猪を厚生労働省の定めるガイドラインに沿った処理を施し、基準を満たす良質な猪肉のみを使用しています。 事業者/鳥取いのしし屋