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富有柿

※期間限定・数量限定   甘柿の代表的品種。鮮やかなオレンジ色と丸い形・多汁で甘みが強いのが特徴です。 事業者/JA鳥取中央

10,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
約3kg 10~12玉 ※最適な時期に収穫しておりますが、大きさはその年の天候に左右されます。個数は目安としてお考えください。

※期間限定・数量限定   甘柿の代表的品種。鮮やかなオレンジ色と丸い形・多汁で甘みが強いのが特徴です。 事業者/JA鳥取中央

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約3kg 10~12玉 ※最適な時期に収穫しておりますが、大きさはその年の天候に左右されます。個数は目安としてお考えください。
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ビタミンC豊富なスーパーフルーツ!甘柿の王様“富有柿”

果実が大きくて果汁が甘く、『柿の王様』とも呼ばれる、甘みの強い甘柿の代表的な品種です。
果肉は柔らかで、果汁が多いのが特徴です。
柿には栄養が豊富に含まれており、特にビタミンCは果物の中でもトップクラス。
100グラムあたり70ミリグラムという、レモンよりも豊富なビタミンCを含んでいます。
富有柿は1つで150グラム~200グラム程なので、1つ食べれば1日に必要な100ミリグラムのビタミンCを摂取することができます。
鳥取県産の富有柿は日持ちが良いため、海外にも輸出されています。
鳥取県の柿の歴史は古く、数百年前から西上柿や本件原産の新平柿などの品種が屋敷の一角や水田のあぜなどに植えられていました。
柿が経済栽培されはじめたのは明治末期の頃からで、品種は花御所が中心でした。
富有柿は鳥取県では、昭和10年代頃から植栽が多くなった品種です。
柿は常温で置いておくと2~3日で柔らかくなってしまうことが多いです。
柿はヘタの部分から水分が蒸発していきますので、大きさに合わせてたたんだティッシュや化粧品のコットンなどに水を含ませてヘタに当てて、そのヘタの部分を下にした状態(湿らせたティッシュや化粧品のコットンに乗っている状態)で、袋などに入れて冷蔵庫に入れておくと、2~3週間はシャキシャキした状態で保存することができます。

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