★2022年12月以降発送★苺丸ごとロールケーキ

生地は国産小麦粉ドルチェで焼き上げ、和歌山県で生まれた苺「まりひめ」を丸ごと使い、フルーツの味を引き立てるように生クリームをブレンドしました。 ※サービスでバースデー用のロウソク・プレート・プレゼント用のギフト袋をお付けできます。　ご希望の方は下記お問い合せ先までご連絡お願いします。 ※消費期限が、製造日から3日です。到着後はお早めにお召し上がりください。【配送】12月～5月（6月～11月の発送はありません）ご注意：12月20日～1月10日は発送できません。 ※準備が整い次第、随時発送させていただきます。日曜日が定休日のため月曜着はありません。 ■配送に関する問い合わせ先かつらぎフルーツ王国振興公社 TEL/FAX：0736-22-8363 【アレルギー表示】原材料 ◆ロールケーキ：卵、国産小麦粉（ドルチェ）、グラニュー糖、生クリーム、（それぞれの果物）、 ※アレルギー物質：卵、小麦粉、生クリーム、（果物） ※※配達不可地域：沖縄県(離島を含む) 【製造】うえすとこーすと事業者名:特定非営利活動法人かつらぎフルーツ王国振興公社連絡先:0736-22-8363

3,600ポイント
(12,000円以上の寄附でもらえる)

容量: ロールケーキ1本(直径7cm、長さ24cm)

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地元で人気の「ランチとスイーツのお店」

1983年にオープンしたランチとスイーツのお店「うえすとこーすと」は、和歌山県北部のかつらぎ町にある人気のお店です。
一番人気は店主こだわりのショコラスフレロールケーキ。小麦粉・米粉を使わず、チョコレートの原料であるカカオマスを生地に使って焼き上げた小麦粉不使用のこのロールケーキは、10年の研究の末に完成した口の中でフワッと溶けるような食感をお楽しみいただるオリジナルロールケーキです。
ほかにも、季節に合わせた旬の地場産品フルーツと北海道江別産の小麦粉を使用し、フルーツの味を引き立たせるようブレンドした特製生クリームで作り上げたフルーツロールケーキも自慢の逸品です。

お店の味を全国へお届け

お取り寄せのスイーツの多くは冷凍便で配送され、お客様のもとで解凍するものが多いですが、「うえすとこーすと」ではふるさと納税をはじめ、全国へ発送する「ロールケーキ」はすべて冷蔵便でお送りしています。消費期限が製造日から3日と短いですが、ふるさと納税でご注文いただいた分は配送日の確認をしたうえでお届けしています。保冷剤を一つ一つキッチンペーパーで包んで送ることで結露しないよう工夫し、お店でお出しするそのままの味をご自宅でお楽しみいただくことができます。

美味しく楽しいお店作り

今ではお取り寄せスイーツとして全国から注文がある「うえすとこーすと」ですが、1983年にカフェとして開店した当時は、スイーツのラインナップはクレープとフレンチトーストだけ。そこから約20年前に店主の林育央さんは独学でケーキの作り方を研究しメニューを増やしていきました。
今ではランチとスイーツのお店として知られるようになり、特に力を入れているロールケーキとシフォンケーキはテレビなどメディアで取り上げられることも多くなりました。

林さんのこだわりはスイーツだけにとどまらず、特注で作家に作製を依頼した陶器の食器はスイーツを彩り食べる楽しみを膨らませます。またお店の周りにはたくさんの薔薇を育てていて春には一斉に開花するため、見て楽しんで食べて満足すること間違いなし。
ふるさと納税でお試しいただいた方も、いつか和歌山に来た際は少し足を延ばして「うえすとこーすと」に立寄ってみてはいかがでしょう。