【和歌山県紀の川市のジビエ】日本鹿といのししテリーヌとソーセージ

和歌山県・紀の川市に生まれ、青々とした野山を駆け巡り、のびのびと育つ『日本鹿』や『いのしし』。どんぐりや山草などの栄養豊富な餌を食べ、すくすくと、脂肪分の少ない引き締まった肉が出来上がる。そんな恵まれた環境下で育った『日本鹿』や『いのしし』が東京・広尾のフランス料理店レストランマノワによって、最高レベルのジビエと昇華する、新感覚のジビエの美味しさをご堪能ください。 最高の状態で、脂肪分の少ない、良質でヘルシーな『日本鹿』と『いのしし』を世の中に送り出す事で、日本各地で増え続けている、鳥獣被害の解決の一端を担っていきます。 テリーヌは解凍後、直ぐにお召し上がりいただけますが、ジャム等と一緒にお召し上がり頂きますと、さらに美味しくいただけます。 ソーセージは解凍後、焼いていただき、マスタード等と一緒にお召し上がりいただきますと、大変相性が良く美味しくお召し上がりいただけます。 森からの贈り物を、力強い生命力にあふれるごちそうを、是非ご堪能ください。