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119 有田みかんの皮(粉末)100g×11袋

有田みかんの皮を乾燥させ、粉末にしました。 食用に利用できる殺菌済みタイプです。 みかんの皮は昔から漢方薬「陳皮(チンピ)」の原料でもあり、非常に重宝されてきました。 リモネン、ビタミンC、β-クリプトキサンチン、ノビレチン、ヘスペリジンなどの栄養素が多く含まれています。 ※取扱事業所では、健康食品ではなく農作物(食品)として販売されている商品です。 その為、定められた用量・用法などはございませんが、お湯などに溶かして飲む場合は1回3~5gを推奨しております。 【問】早和果樹園 ℡ 0737-88-7279

28,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
100g×11袋

有田みかんの皮を乾燥させ、粉末にしました。 食用に利用できる殺菌済みタイプです。 みかんの皮は昔から漢方薬「陳皮(チンピ)」の原料でもあり、非常に重宝されてきました。 リモネン、ビタミンC、β-クリプトキサンチン、ノビレチン、ヘスペリジンなどの栄養素が多く含まれています。 ※取扱事業所では、健康食品ではなく農作物(食品)として販売されている商品です。 その為、定められた用量・用法などはございませんが、お湯などに溶かして飲む場合は1回3~5gを推奨しております。 【問】早和果樹園 ℡ 0737-88-7279

28,000 以上の寄附でもらえる
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  • 冷凍
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100g×11袋
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早和果樹園の100%みかんジュースは皮を剥いて薄皮ごと搾るチョッパーパルパー方式を採用。そのため、手で剥いたような皮がたくさん出てしまいます。剥皮機という皮むき機でざっくりと剥いた後の、仕上げの皮むきはすべて手作業。よいジュースに仕上げるため、妥協できない作業です。

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毎日の搾汁作業を続けていると、たくさんの皮が発生します。早和果樹園様ではこれらの捨てられるはずの皮を活用します。

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搾汁過程で出た皮はすぐに近くの乾燥場に。早和果樹園様の女性写真たちがちゃきちゃきと手際よく乾燥台に敷き詰め、熱風と天日で1昼夜かけて乾燥させます。まんべんなく乾燥させるため、日中は常にかき混ぜています。重労働ですが、良質のみかんの皮に仕上げるには大切な作業なのです。

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選別はベテランの女性達がきっちりとこなしてます。

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