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C-2.【無添加そうめんは理屈抜きの美味】ほんまもんの三輪素麺 9kg 徳用木箱

家族を中心に5名の少人数で製造に励んでおります。 ほんまもんの三輪素麺 素麺発祥の地である奈良県桜井市で代々1300年受け継がれてきた「三輪そうめん」の定番商品。 昔ながらの手延べ製法にて11月〜3月の寒期にのみ製造しています。 2日間の工程により十分熟成され、天日干しを用い自然乾燥された無添加そうめんは理屈抜きに“旨い”といえる本物の味です。 麺通のお客様に指示され続け、堂々の当店売れ筋 No.1。 風情漂う昔ながらの木箱入です。 ご家族で1シーズン楽しめます。 玉井製麺所 三輪素麺の本場、大和三輪の地で1913年に創業致しました三輪素麺の製麺所です。 家族を中心に5名の少人数ですが、昔ながらの手延べを守り、製造に励んでおります。 NHK『サラメシ』にて、当事業所のあったかランチを紹介していただきました! ご協力:玉井製麺所

30,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
9kg(50g×180束) ※大変便利な湿気に強い保存バッグ(チャック袋)が付いています。

家族を中心に5名の少人数で製造に励んでおります。 ほんまもんの三輪素麺 素麺発祥の地である奈良県桜井市で代々1300年受け継がれてきた「三輪そうめん」の定番商品。 昔ながらの手延べ製法にて11月〜3月の寒期にのみ製造しています。 2日間の工程により十分熟成され、天日干しを用い自然乾燥された無添加そうめんは理屈抜きに“旨い”といえる本物の味です。 麺通のお客様に指示され続け、堂々の当店売れ筋 No.1。 風情漂う昔ながらの木箱入です。 ご家族で1シーズン楽しめます。 玉井製麺所 三輪素麺の本場、大和三輪の地で1913年に創業致しました三輪素麺の製麺所です。 家族を中心に5名の少人数ですが、昔ながらの手延べを守り、製造に励んでおります。 NHK『サラメシ』にて、当事業所のあったかランチを紹介していただきました! ご協力:玉井製麺所

30,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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9kg(50g×180束) ※大変便利な湿気に強い保存バッグ(チャック袋)が付いています。
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私たちが手作りしております。

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天候(気温・湿度)とにらめっこ、毎日が真剣勝負です。11月〜3月の製造期間には、毎年多くの方々が見学・取材に来られます。ぜひ、天日干し手延べ三輪そうめんの見学にお越しください。

『ほんまもんの三輪素麺の証』

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素麺発祥の地「大和三輪」で代々千三百年受け継がれてきた寒製手延べ三輪素麺。その中でも「鳥居印」は本物のみが掲げることのできるうまさの証です。「鳥居印」の帯商品は奈良県三輪素麺工業協同組合の認定商品となります。当方は三輪素麺工業協同組合の正規組合員です。

無添加自然食品

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『ほんまもんの三輪素麺』の原材料は、小麦粉、食塩、食用植物油のみの無添加自然食品の為、お子様にも安心です。当店では、厳選した素材を使い、素材本来の旨みを最大限に生かしております。
1.小麦粉 ・・・三輪素麺専用の良質強力小麦粉を使用。手延べによる熱成と天日干しが麺に力強いコシと小麦粉の豊かな風味を与えます。
2.食 塩 ・・・フェロシアン化合物無添加のにがりを含んだ国産塩を使用。
※フェロシアン化合物とは塩の固結防止剤であり国内の食品衛生法では認められていない添加物です。
3.食用植物油・・・国内産綿実油を使用。サラダ油の王様といわれる綿実油はビタミンEが豊富です。また、動脈硬化や血栓の原因となるコレステロールの体内吸収を防ぐβ-シトステロールも含まれている、とても健康に良い食用植物油です。

豆知識 ●三輪素麺の歴史●

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三輪素麺の歴史は数ある素麺の中でも最も古く、約1300年の歴史といわれています。我が国最古の神社である大神神社の大神主が大和地方の飢饉を救う為、この地の小麦を粉にひき、棒状に練り、これを乾燥させ、保存食としたのが三輪素麺の始まりです。それ故に三輪素麺は手延べ素麺の元祖であり、日本の加工食品のルーツとさえいわれています。

玉井製麺所 返礼品一覧

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