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42-04 仙古屋のうめぼし

senco-ya(仙古屋) 弊社は、兵庫県但馬地方 香住の果樹栽培農家です。 自家生産の梅を赤ジソと質量の10%の塩のみで漬込みます。 通常10%では、カビ発生防止の為、酒類、酢、及び調味料、防腐剤等を混入しますが、弊社では、一切混入せず、カビを発生させない独自製法を心掛けて、梅独特の味と癖になるすっぱさが味わえます。 又、夏の太陽の日差しが一番強い土用の丑の日に、天日にさらし、時々一つ一つの梅をひっくり返して均等に日光に当てる為、梅の成分が太陽のエネルギーによって、フッフッと実の中で沸騰して絶妙な旨味が醸し出されます。 焼酎の梅割り、食欲不振、夏バテ、健康志向の方に、是非、お勧め致します。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
200g×5個

senco-ya(仙古屋) 弊社は、兵庫県但馬地方 香住の果樹栽培農家です。 自家生産の梅を赤ジソと質量の10%の塩のみで漬込みます。 通常10%では、カビ発生防止の為、酒類、酢、及び調味料、防腐剤等を混入しますが、弊社では、一切混入せず、カビを発生させない独自製法を心掛けて、梅独特の味と癖になるすっぱさが味わえます。 又、夏の太陽の日差しが一番強い土用の丑の日に、天日にさらし、時々一つ一つの梅をひっくり返して均等に日光に当てる為、梅の成分が太陽のエネルギーによって、フッフッと実の中で沸騰して絶妙な旨味が醸し出されます。 焼酎の梅割り、食欲不振、夏バテ、健康志向の方に、是非、お勧め致します。

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