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46-02 香美町産 活締めアナゴ 骨切り調理済み

香美町では春と秋に活アナゴが水揚げされます。日本海で水揚げされるイメージはあまりないかもしれませんが、小ぶりのものから大きなものまで鮮度の良い状態で水揚げされます。 香美町産の活アナゴを締めて捌き、骨切りをして切り身にした状態で真空パックしています。250g分(約30切れ)の切り身が入ったものを2pご用意します。 ≪お召し上がり方≫ 冷蔵庫に8時間以上入れて解凍していただくか、真空パックのまま10分程流水にあてて解凍してください。解凍後は加熱調理をお願いします。 天ぷら:衣を付けて170~180℃の油で揚げていただくとアナゴの旨味をとじ込めたフワサク食感の天ぷらに仕上がります。 しゃぶしゃぶ:白菜や水菜、キノコ類、昆布だし、ポン酢をご用意してしゃぶしゃぶにしても美味しいです。市販の味付き鍋だしを使っても美味しく召し上がっていただけます。 【事業者】お宿まる屋 【電話】0796-37-0325 【ホームページ】https://www.yado-maruya.com/

11,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
香美町香住港、または柴山港産の活アナゴ 500g(250g約30切れ×2パック) (真空パック冷凍)

香美町では春と秋に活アナゴが水揚げされます。日本海で水揚げされるイメージはあまりないかもしれませんが、小ぶりのものから大きなものまで鮮度の良い状態で水揚げされます。 香美町産の活アナゴを締めて捌き、骨切りをして切り身にした状態で真空パックしています。250g分(約30切れ)の切り身が入ったものを2pご用意します。 ≪お召し上がり方≫ 冷蔵庫に8時間以上入れて解凍していただくか、真空パックのまま10分程流水にあてて解凍してください。解凍後は加熱調理をお願いします。 天ぷら:衣を付けて170~180℃の油で揚げていただくとアナゴの旨味をとじ込めたフワサク食感の天ぷらに仕上がります。 しゃぶしゃぶ:白菜や水菜、キノコ類、昆布だし、ポン酢をご用意してしゃぶしゃぶにしても美味しいです。市販の味付き鍋だしを使っても美味しく召し上がっていただけます。 【事業者】お宿まる屋 【電話】0796-37-0325 【ホームページ】https://www.yado-maruya.com/

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香美町香住港、または柴山港産の活アナゴ 500g(250g約30切れ×2パック) (真空パック冷凍)
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