牛肉の中でも最高ランクの部位の1つでもあるロース肉に限定した切落しです。 煮込み料理から炒め物など、最高の和牛の最高の部位でお召し上がりください。 【事業者】道の駅村岡ファームガーデン 【電話】0796-98-1129 【ホームページ】http://www.farm-garden.jp/ 「但馬牛」とは？ 但馬牛（たじまぎゅう）は、神戸牛、松坂牛、近江牛、米沢牛といった全国のブランド牛の素牛であり、 全国の黒毛和牛のうち99.9％の和牛が香美町で産まれた「田尻号」の血統を引きついでいる伝統あるブランド牛です。 他の牛に比べ融点が非常に低く、口に入れると霜降りの脂肪分が肉全体に溶け出し、但馬牛独特のまろやかさで、とろけるような抜群の舌触りを生み出します。
牛肉の中でも最高ランクの部位の1つでもあるロース肉に限定した切落しです。 煮込み料理から炒め物など、最高の和牛の最高の部位でお召し上がりください。 【事業者】道の駅村岡ファームガーデン 【電話】0796-98-1129 【ホームページ】http://www.farm-garden.jp/ 「但馬牛」とは？ 但馬牛（たじまぎゅう）は、神戸牛、松坂牛、近江牛、米沢牛といった全国のブランド牛の素牛であり、 全国の黒毛和牛のうち99.9％の和牛が香美町で産まれた「田尻号」の血統を引きついでいる伝統あるブランド牛です。 他の牛に比べ融点が非常に低く、口に入れると霜降りの脂肪分が肉全体に溶け出し、但馬牛独特のまろやかさで、とろけるような抜群の舌触りを生み出します。
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