地酒「香住鶴」と「かにみそ甲羅」をセットにしてお届けします。 香住鶴で“甲羅酒”をお楽しみください。 かにみそ甲羅は4個入りです。直接召し上がれますので、温かいご飯のお供にもなります。 【事業者】有限会社 川本屋 【電話】0796-36-0468 【ホームページ】https://kawamotoya.co.jp/
川本屋の冷凍商品は、 プロトン凍結機で凍結しています。
プロトン凍結とは… 食品・食材の鮮度や食感、風味を維持する次世代の冷凍技術です。
従来の冷凍方法で冷凍による 食品の劣化（食感の低下や風味飛び）を抑え、食品・食材の本来の品質安定に効果が期待できます。
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