蟹＝『和風』のイメージから『洋風』のイメージへ 無塩バターを使用した、自家製ホワイトソースを作り、その中に野菜・アサリを入れクラムチャウダーに。 このクラムチャウダールーでも美味しいのですが、地元香住のカニをふんだんに入れ、オリジナルルーが完成。 パンと一緒にお召し上がりくださいませ。 またお好みでボイルガニをほぐし、一緒にお召し上がりください。 香炭ロールケーキ付 クラムチャウダールーをお鍋に入れて加熱（お好みで牛乳を入れてもＯＫ）。 パンの中をくり抜き、ルーを入れれば『オシャレ1品』に早変わり♪ 香炭ロールケーキは自然解凍後、お召し上がりください。 【事業者】夕香楼しょう和　株式会社（カフェ　プラージュ） 【電話】0796-36-1018 【ホームページ】https://cafeplage.jp/