但馬どりもも肉を特製の味付けで、炭火焼きしまし、たこは山陰の海の水だこを塩と砂糖で味付けして桜とリンゴの木でスモークしています。 合鴨は台湾産で、甘く香ばしく、砂ずりは大山鶏を5種類の木で燻しました。 味わい深く、酒、ビールのおつまみに最適です。 【事業者】生活工房　香味煙 【電話】0796-96-0069