マルヤ水産の香住ガニ専門の目利きが、香住港より「最上質な香住ガニ」を見定め競り落とし、 熟練工員が新鮮なうちに釜茹でしたカニの旨味と甘味は抜群です。 丁寧にむき身にしたフレッシュな棒身とほぐし身のセットです。 凍結をしていない香住ガニのカニ身は甘く、瑞々しく、旨味がカニ身に閉じ込められており、 そのままでも大変美味しくお召し上がりいただけます。 また、カニ寿司や茶わん蒸し、カニチャーハン、カニ玉等の食材としてもお使いいただけます。 【事業者】マルヤ水産株式会社 【電話】0796-36-2781 【ホームページ】http://adi-factory.com/maruya/index.html ※発送について 5月21日までのお申込みは、5月中にお届けいたします。 5月22日以降のお申込みは、9月中旬以降のお届け予定となります。 この商品は漁の状況に大きく左右される商品です。 冬場に時化が続くなど、水揚げ状況によって配送状況が大きく左右されます。 また水揚げの大小によっては、配送時期が大幅に前倒しになったり遅れたりする可能性もございます。あらかじめご了承をよろしくお願いします。 上記理由により ※配送日指定は承ることが出来ません。 ※曜日指定は承ることが出来ません。 ※配送前に事前にご連絡は出来ない商品です。水揚げがあり次第、順次発送します。あらかじめご了承ください。 ※不在日以外のご指定を記入いただいても対応が出来ません。またそれに関するご連絡も出来ません。大変申し訳ありませんがご理解をお願いします。 ※北海道・沖縄・一部離島は配送不可となります。 ★香住ガニとは★ 関西では唯一、香美町の「香住漁港」だけで水揚げされる紅ズワイガニを 「香住ガニ」と呼びます。 「松葉がに」や「柴山がに」といったズワイガニと違い、水深800m～1500mのミネラル豊富な深海に生息しているため、甘みが強く、瑞々しい味わいが特徴です！ 漁期も長く、安定して漁ができるので、お求めやすい価格となっています。