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選別基準日本一の「柴山がに(松葉がに)」のメス。 香美町の柴山港で水揚げされる「松葉がに」を「柴山がに」と呼び、 柴山がには、大きさ、身のつき具合、色つやなど、110ランクものクラスに選別されます。 長年カニを見続けた地元漁師とそのおかみさんたちによって、厳密に迅速に選別される柴山がには、 世界一厳しい選別基準といっても過言ではありません。 そんな柴山がにのメス「セコガニ」の外子と内子の美味しさは、一度知ったら虜になること間違いなしの弊社太鼓判商品です。 オスに比べて体は小さいですが、プチプチとした食感の外子、旨味成分が凝縮された内子が絶品。 自然解凍してすぐにお召し上がりください。 【事業者】株式会社カネニ 【電話】0796-37-0069 【ホームページ】http://www.kane2.jp/ ※令和3年(2021年)1月中旬以降に発送します。 ※写真はイメージです。釜茹で後の「姿」の状態でお届けしますので、身出しは寄付者様でお願いします。 【検索ワード】 柴山がに、柴山ガニ、松葉がに、松葉ガニ、セコガニ、セイコガニ、コッペガニ、香箱ガニ
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