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なんと言っても鮮度を最優先しております。漁港まで専用便を走らせ、いかなごを積んだら加工場へ直行!調理場では小豆島で製造した専用醤油をはじめ6種類の調味料で、1鍋ずつ丹念にふっくらと炊きあげました。一度食べたらやみつきになること間違いなしです。 ■原材料 いかなご、砂糖、しょう油、しょうが、みりん、酒、水飴(原材料の一部に大豆、小麦使用) 提供元 ナニワフード
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