創業130有余年。 多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られた、こだわりの伝統の味を詰合わせました。 有機JAS認定蔵がつくる安心安全な醤油や味噌でワンランクアップの食卓を！ 【国産有機醤油（こい口）】 非常にまろやかで香り高い醤油です。 また、色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。 木桶仕込み特有の、深みある芳醇な味わいと 有機原料ならではの、体にいいものを食べる安心感、その両方を兼ね備えるために、 職人の手間暇を惜しまず作り上げた、「足立醸造」の珠玉の逸品です。 【国産有機味噌】 大豆の風味が引き立ち、口当たりがまろやかで芳醇な味噌に仕上がりました。 加熱殺菌やアルコール添加をしていない生みそなので、味噌の旨味を引き出す酵母が生きています。 原料には国産の有機大豆、有機米を使用し天然醸造で長期間じっくりと熟成させています。 【まいにちのこめ油】 新鮮な玄米の表皮と胚芽からうまれた、安心・安全・おいしいこめ油。 こめ油は生食(ドレッシングなど)でのご使用はもちろんのこと、加熱調理にも最適でまいにちの調理には欠かすことのできない油です。 【味の母】 お酒の風味とみりんのうまみが一緒になった調味料。 チキン南蛮・揚げなす・田楽みそ大根・肉豆腐・和風蒸しパンなど和・洋・中華…、あらゆるお料理に活躍します。 【有機純米酢】 香り高くまろやかな純米酢。 豊かな味わいを生み出します。 和食に限らず幅広くお使いいただけます。 【三河みりん】 みりん造りの本場、愛知県三河地方で、二百余年の伝統を誇る、本格みりんです。 割烹調味料だけでなく、滋養豊かなお酒としても楽しめます。
創業130有余年。 多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られた、こだわりの伝統の味を詰合わせました。 有機JAS認定蔵がつくる安心安全な醤油や味噌でワンランクアップの食卓を！ 【国産有機醤油（こい口）】 非常にまろやかで香り高い醤油です。 また、色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。 木桶仕込み特有の、深みある芳醇な味わいと 有機原料ならではの、体にいいものを食べる安心感、その両方を兼ね備えるために、 職人の手間暇を惜しまず作り上げた、「足立醸造」の珠玉の逸品です。 【国産有機味噌】 大豆の風味が引き立ち、口当たりがまろやかで芳醇な味噌に仕上がりました。 加熱殺菌やアルコール添加をしていない生みそなので、味噌の旨味を引き出す酵母が生きています。 原料には国産の有機大豆、有機米を使用し天然醸造で長期間じっくりと熟成させています。 【まいにちのこめ油】 新鮮な玄米の表皮と胚芽からうまれた、安心・安全・おいしいこめ油。 こめ油は生食(ドレッシングなど)でのご使用はもちろんのこと、加熱調理にも最適でまいにちの調理には欠かすことのできない油です。 【味の母】 お酒の風味とみりんのうまみが一緒になった調味料。 チキン南蛮・揚げなす・田楽みそ大根・肉豆腐・和風蒸しパンなど和・洋・中華…、あらゆるお料理に活躍します。 【有機純米酢】 香り高くまろやかな純米酢。 豊かな味わいを生み出します。 和食に限らず幅広くお使いいただけます。 【三河みりん】 みりん造りの本場、愛知県三河地方で、二百余年の伝統を誇る、本格みりんです。 割烹調味料だけでなく、滋養豊かなお酒としても楽しめます。
＜国産有機醤油900ml＞
直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。
＜国産有機味噌900g＞直
射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。
＜まいにちのこめ油900ml＞
冷暗所にて保存し、なるべく早くお召し上がりください。
＜味の母720ml＞
直射日光と高温をさけ、常温で保存してください。 ＜老梅純米酢900ml＞
直射日光と高温をさけ、常温で保存してください。 ＜有機本格みりん500ml＞
直射日光と高温をさけ、常温で保存してください。
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