創業130有余年。多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られた、こだわりの伝統の味を詰合わせました。 国産丸大豆醤油は国産の大豆と小麦を使用した、無添加の醤油です。何にでもオールマイティーに使えます。 蔵元が、国産有機大豆と国産有機米瀬戸内海の海水塩で仕込み、じっくりと熟成させた天然醸造の生みそとご一緒に。 ■有機JAS認定取得年月■ 2015年3月4日(認定番号215-003号) 【国産丸大豆醬油（こい口）】 余計なものは加えていない無添加のお醤油です。 まろやかさの中にも醤油本来のきりっとした強さと荒々しさを感じていただけると思います。 原料の大豆や小麦は契約農家さんに栽培していただいているので、とても安心です。 【国産有機味噌】 長期間熟成させた完熟味噌です。 原料には国産の有機大豆、有機米を使用し天然醸造で長期間じっくりと熟成させています。 大豆の風味が引き立ち、口当たりがまろやかで芳醇な味噌に仕上がりました。
創業130有余年。多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られた、こだわりの伝統の味を詰合わせました。 国産丸大豆醤油は国産の大豆と小麦を使用した、無添加の醤油です。何にでもオールマイティーに使えます。 蔵元が、国産有機大豆と国産有機米瀬戸内海の海水塩で仕込み、じっくりと熟成させた天然醸造の生みそとご一緒に。 ■有機JAS認定取得年月■ 2015年3月4日(認定番号215-003号) 【国産丸大豆醬油（こい口）】 余計なものは加えていない無添加のお醤油です。 まろやかさの中にも醤油本来のきりっとした強さと荒々しさを感じていただけると思います。 原料の大豆や小麦は契約農家さんに栽培していただいているので、とても安心です。 【国産有機味噌】 長期間熟成させた完熟味噌です。 原料には国産の有機大豆、有機米を使用し天然醸造で長期間じっくりと熟成させています。 大豆の風味が引き立ち、口当たりがまろやかで芳醇な味噌に仕上がりました。
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