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創業130有余年。多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られたこだわりの伝統の味を詰合わせました。 有機JAS認定蔵がつくる安心安全な醤油でワンランクアップの食卓を! 【国産有機醤油(こい口)】 非常にまろやかで香り高い醤油です。 色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。 原料は希少価値の高い国産の有機大豆、有機小麦、赤穂の海水塩、仕込み水には北播磨の清流杉原川の伏流水を使用しています。 【ゆずポン酢】 鰹だしが効いた少し甘めのポン酢です。 酸味がまろやかで優しい味が特徴です。 発売以来、とても好評いただいています。 【だし醤油】 国産有機醤油に鰹節やさば節、喜界島の粗糖、三河みりん、能登の魚醤など厳選した素材を加えてつくっており、食品添加物は一切使用していません。 【国産有機味噌】 大豆の風味が引き立ち、口当たりがまろやかで芳醇な味噌に仕上がりました。 原料には国産の有機大豆、有機米を使用し天然醸造で長期間じっくりと熟成させています。 【結Yui米こうじみそ】 【結Yui玄米みそ】 木桶に自然栽培原材料のみを仕込み長期の発酵・熟成を経ておいしい味噌になりました。 有機大豆は折笠農場(北海道)の「大袖の舞」、有機米はなりさわ生命食産(宮城県)の「ひとめぼれ」、塩はシマース本舗(沖縄県)の自然塩「青い海」。 玄米味噌はコクがあり、米こうじ味噌はまろやかな優しい味わいです。
<国産有機醤油/ゆずポン酢/だし醤油> 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。 <国産有機味噌> 生みそのためお買い上げ後冷蔵庫等、冷暗所で保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早く御賞味ください。 <結Yui(米こうじみそ・玄米みそ)> 要冷蔵(15℃以下)にて保存してください。
15,000円
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5,000円
10,000円
30,000円
50,000円
8,000円
13,000円
12,000円
20,000円
7,000円
17,000円
1,000,000円
39,000円
9,000円
22,000円
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