創業130有余年。多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られた
こだわりの伝統の味を詰合わせました。
国産丸大豆醤油は国産の大豆と小麦を使用した、無添加の醤油です。
何にでもオールマイティーに使えます。
蔵主のこだわり味噌もご一緒に。
足立醸造の醤油と味噌は、国産や有機の原料を中心とし、安心安全な
製品づくりにつとめています。また醤油は、130年使いこまれた木桶の中で
長期熟成しています。
そのまろやかな味と香りをたっぷりお楽しみください。
まろやかさの中にも醤油本来のきりっとした強さと荒々しさを感じていただけると思います。
おいしい召し上がり方
●ステーキや焼肉をさっぱりわさび醤油で。
●煮物や煮魚もおいしく仕上がります。
●お料理全般に使えます。
原料の大豆や小麦は契約農家さんに栽培していただいているので、とても安心です。
おいしい召し上がり方
●お吸い物、茶わん蒸し、うどんのおだし、野菜の煮物など素材の色を大切をしたいお料理に。
●お料理全般に使えます。
「米こうじ味噌」は米麹と大豆の甘みが感じられるお味噌です。
原料には、兵庫県の契約農家さんが丹念に作り上げる大粒の極上大豆(サチユタカ)と良質な
国内産米、瀬戸内海の赤穂塩を使用しています。
おいしい召し上がり方
●おいしい一杯の味噌汁は朝起きたての体に活力を与えてくれ、
夜は1日頑張った体を癒してくれます。
●味噌鍋、ねぎの味噌和え、味噌ドレッシングにもおすすめです。
<国産丸大豆醤油900ml>直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存してください。
<米こうじみそ1kg>冷暗所(25℃以下)にて保存してください。