木桶の中で長期熟成した醤油と創業130有余年。多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られた
こだわりの伝統の味を詰合わせました。
有機JAS認定蔵がつくる安心安全な味噌でワンランクアップの食卓を！
有機味噌「結」は自然栽培の原材料を使い、木桶でじっくり熟成しています。
「結」、有機味噌は健康に良い、酵母が生きた「生みそ」です。
商品のご案内「国産有機味噌」は長期間熟成させた完熟味噌です。
大豆の風味が引き立ち、口当たりがまろやかで芳醇な味噌に仕上がりました。
原料には国産の有機大豆、有機米を使用し天然醸造で長期間じっくりと熟成させています。
おいしい召し上がり方
●やはりお味噌汁が一番です。しっかりと大豆の甘みを感じていただけると思います。
生みそですので加熱しすぎに注意してください。
●生野菜に付けて 召し上がっていただくのもおすすめです。
木桶に自然栽培原材料のみを仕込み長期の発酵・熟成を経ておいしい味噌になりました。
有機大豆は折笠農場（北海道）の「大袖の舞」、有機米はなりさわ生命食産（宮城県）の
「ひとめぼれ」、塩はシマース本舗（沖縄県）の自然塩「青い海」。
玄米味噌はコクがあり、米こうじ味噌はまろやかな優しい味わいです。
おいしい召し上がり方
●お味噌汁が一番おいしいです！
＜国産有機味噌＞
生みそのためお買い上げ後冷蔵庫等、冷暗所で保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早く御賞味ください。
＜結Yui（米こうじみそ・玄米みそ）＞
要冷蔵（15℃以下）にて保存してください。
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