大豆の甘みを感じさせる本格的な手づくり厳選豆腐セット八千代区において、300年余りの歴史がある凍豆腐の伝統文化を継承し、
その製造方法を生かした本格的な豆腐のセットです。
昔ながらのどっしりとしたサイズと少しかための舌触りは、大豆の旨味
が凝縮され、味も濃厚です。
ここがオススメ！豆乳濃度が高く、国産大豆を使用した豆腐と平飼い鶏舎でのびのび育っ
た鶏の卵、1等級米の多可町産コシヒカリ、木樽で丁寧に作り上げたかけ
しょうゆ、多可町のこだわりが凝縮したセットとなっております。
＜豆腐・油揚げ＞丸大豆（国内産100％）、豆腐用凝固剤（塩化Mg)、消泡材（グリセリン脂肪酸エステル）
<かけしょうゆ300ml>しょうゆ(本醸造)、たん白加水分解物、かつお節エキス、果糖ぶどう糖液糖、本みりん、
発酵調味料、酵母エキス、アルコール、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
＜味噌＞大豆、米、食塩、糀もやし
＜高野豆腐類＞大豆、豆腐凝固剤、重曹
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