播州百日どりと黒田庄和牛がたっぷり♪■播州百日どり チキンカツ
しっかりと付けた下味と、播州百日どりの本来の旨味があいまって抜群の美味しさです。
■播州百日どり コロッケ
鶏肉等の素材にこだわりとってもヘルシーでスナック風な播州百日どりコロッケです。
■黒田庄和牛 コロッケ
黒田庄和牛の旨味たっぷり牛ミンチと国産ジャガイモを使用した人気のコロッケです。
しつこくない上品なおいしさはどなたにも好まれる味わいです。
■黒田庄和牛 コロッケ（カレー味）
黒田庄和牛の粗挽きミンチとタマネギ・ニンジンなどの野菜をじっくり煮込んだカレー
風味のコロッケです。
カレーの香りが食欲をそそります。
■黒田庄和牛 ミンチカツ
黒田庄和牛を粗挽きにした牛ミンチがたっぷり入ったジューシーなミンチカツです。
調理方法■チキンカツ、ミンチカツ
・冷凍庫から出したら半解凍にして揚げてください。
・お鍋にたっぷりの油をいれ、１７０～１８０℃で約４～５分間揚げてください。
・一度にたくさんの数を油に入れると、油が飛び散る恐れがありますので、少量
を静かにお鍋に入れてください。
■コロッケ
・冷凍室から出したら素早く揚げてください。
・鍋にたっぷりの油を入れ、１７０～１８０℃で約３分間揚げてください。
表面に浮き上がるとおいしいコロッケの出来上がりです。
・一度にたくさんの数を油に入れると割れる原因となります。油が飛び散らぬよう
静かにお鍋に入れて下さい。
■播州百日どり
緑溢れる山林を清流・杉原川が流れる多可郡多可町。
この豊かな自然の中で、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで約100日間、
愛情を込めてじっくり育てられるの が播州百日どりです。
その特徴は細やかな繊維質による口当たりの良い肉質、鶏そのものの深い味わい。
播州百日どりをこの機会に是非お召し上がりください。
■黒田庄和牛
黒田庄和牛は兵庫県が誇るブランド牛で、その多くが「神戸ビーフ」に認定されるほど高い
品質を誇っています。
黒田庄町の豊かな自然の中で約二年間、肥育農家がたっぷりと愛情を注ぎ最高級の肉質にな
るように育て上げた黒田庄和牛を是非お召し上がりください。
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多可町からおすすめのお礼の品♪
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