黒にんにくは、にんにくを温度と湿度の調整により熟成させたもので
その歴史はまだ20年程です。
熟成させることにより、本来の匂いは薄れて味は甘く変化します。
プルーンのような味を実現し、エグ味が全くない熟成黒にんにくに
仕上がっております。
キュートなにんにくを選び、通常より乾燥時間を長めに設定すること
により、べたつき感を抑えたアイテムになっております。
にんにくに抵抗がある女性の方にお勧めです。
●除草剤・殺菌剤等の農薬不使用。
平成29年、兵庫県認証食品「ひょうご安心ブランド」に認定されました。
●独自の製造方法により、プルーンのような味を実現。
エグ味が全くない黒にんにくに仕上がっております。
臭いが少ないキュートなにんにくを選び、通常より乾燥時間を長めに設定
することにより、べたつき感を抑えたアイテム。
黒にんにくに抵抗がある女性の方にお勧めです。