ツイート

多可町のおいしいもの
どっさり詰め合わせ

多可町の地で創業130有余年の蔵元が提供する特別セット。
醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られた、こだわりの伝統の味を詰め合わせました。
黒大豆醤油、黒大豆味噌ともに丹波篠山産黒大豆を100％使用しており、芳醇な旨味が自慢です。
有機JAS認定藏がつくる安心安全な醤油でワンランクアップの食卓を！
国産有機醤油は吉野杉の木桶でじっくりと熟成させた、風味豊かな醤油です。
人気の地酒もご一緒に。定期便にてお届けいたします。

商品のご案内

多可町産コシヒカリ

丹波篠山産の黒大豆をお醤油にしました。
天然醸造のため色調は淡く仕上がっておりますので幅広いお料理にご使用いただけます。

おいしい召し上がり方
●まずは冷奴や刺身などにかけてご使用ください。お醤油のおいしさ、違いを
　感じていただけると思います。
●白身魚のお刺身
●卓上用にもお料理用にも幅広くご使用いただけます。

播州地卵

播州の多可町の豊かな自然の中で放し飼いにされ、元気いっぱい
のびのび育った鶏が生んだ有精卵。
こってり濃厚な味わいは、地元でも人気です。

黒大豆みそ

「黒大豆味噌」は篠山産の黒大豆だけを贅沢に使用し、職人が丁寧に作り上げた
米麹とともに仕込み、しっかりと発酵、熟成させた自然の旨味たっぷりのお味噌です。
足立醸造の味噌作りは限りなく自然に近い製法をとっています。

おいしい召し上がり方
●味噌汁にすると黒大豆の風味、甘みが感じられる特別な１杯になります。
●味噌だれにしてふろふき大根やこんにゃくの田楽に。
●魚の味噌焼きや味噌焼きおにぎりもおすすめです。塗って焼くだけでも立派な一品になります。

国産有機醤油

「国産有機醤油」は非常にまろやかで香り高い醤油です。
また、色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。
木桶仕込み特有の、深みある芳醇な味わいと 有機原料ならではの、体にいいものを食べる安心感
その両方を兼ね備えるために、 職人の手間暇を惜しまず作り上げた、「足立醸造」の珠玉の逸品です。

おいしい召し上がり方
●どんなお料理にもお使いいただけますが、是非初めは冷奴やお刺身など、素材の旨味を楽しむ食材の
　お供にお使い下さい。おいしさの違いが分かっていただけると思います。
●焼魚や卵焼き、焼き茄子などの焼物にかけて。
●お料理で火を通すと、より一層香りが良くなりますので、野菜の炒め物やお肉や魚のソテーにも
　おすすめしています。

黒大豆醤油

丹波篠山産の黒大豆をお醤油にしました。
天然醸造のため色調は淡く仕上がっておりますので幅広いお料理にご使用いただけます。

おいしい召し上がり方
●まずは冷奴や刺身などにかけてご使用ください。お醤油のおいしさ、違いを
　感じていただけると思います。
●白身魚のお刺身
●卓上用にもお料理用にも幅広くご使用いただけます。