【多可町産コシヒカリ】 農薬をできるだけ控え、昔ながらの農法で作られたコシヒカリ。 昼夜の寒暖の差が大きい多可町産のコシヒカリは、もっちりと粘り気があり甘みも際立っています。 醤油を作るときに出る「しょう油粕」は肥料としても有用。 こちらのコシヒカリは、足立醸造のしょう油カスを有機肥料として使っており、まさに自然に作られたお米です。 【播州地卵】 播州の多可町の豊かな自然の中で放し飼いにされ、元気いっぱい、のびのび育った鶏が生んだ有精卵。 こってり濃厚な味わいは、地元でも人気です。 【黒大豆みそ】 篠山産の黒大豆だけを贅沢に使用し、職人が丁寧に作り上げた米麹とともに仕込み、しっかりと発酵、熟成させた自然の旨味たっぷりのお味噌です。 足立醸造の味噌作りは限りなく自然に近い製法をとっています。 【国産有機醤油】 非常にまろやかで香り高い醤油です。 また、色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。 木桶仕込み特有の、深みある芳醇な味わいと 有機原料ならではの、体にいいものを食べる安心感。 その両方を兼ね備えるために、 職人の手間暇を惜しまず作り上げた、「足立醸造」の珠玉の逸品です。 【黒大豆醤油】 丹波篠山産の黒大豆をお醤油にしました。 天然醸造のため色調は淡く仕上がっておりますので幅広いお料理にご使用いただけます。 【龍力 特別純米「山田穂」】 多可町中区で作られた幻の酒米「山田穂」を使って醸したお酒です。 淡麗・辛口。 【龍力 特別純米「山田錦」】 兵庫県特Ａ地区産 山田錦100％使用。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【多可町産コシヒカリ】 農薬をできるだけ控え、昔ながらの農法で作られたコシヒカリ。 昼夜の寒暖の差が大きい多可町産のコシヒカリは、もっちりと粘り気があり甘みも際立っています。 醤油を作るときに出る「しょう油粕」は肥料としても有用。 こちらのコシヒカリは、足立醸造のしょう油カスを有機肥料として使っており、まさに自然に作られたお米です。 【播州地卵】 播州の多可町の豊かな自然の中で放し飼いにされ、元気いっぱい、のびのび育った鶏が生んだ有精卵。 こってり濃厚な味わいは、地元でも人気です。 【黒大豆みそ】 篠山産の黒大豆だけを贅沢に使用し、職人が丁寧に作り上げた米麹とともに仕込み、しっかりと発酵、熟成させた自然の旨味たっぷりのお味噌です。 足立醸造の味噌作りは限りなく自然に近い製法をとっています。 【国産有機醤油】 非常にまろやかで香り高い醤油です。 また、色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。 木桶仕込み特有の、深みある芳醇な味わいと 有機原料ならではの、体にいいものを食べる安心感。 その両方を兼ね備えるために、 職人の手間暇を惜しまず作り上げた、「足立醸造」の珠玉の逸品です。 【黒大豆醤油】 丹波篠山産の黒大豆をお醤油にしました。 天然醸造のため色調は淡く仕上がっておりますので幅広いお料理にご使用いただけます。 【龍力 特別純米「山田穂」】 多可町中区で作られた幻の酒米「山田穂」を使って醸したお酒です。 淡麗・辛口。 【龍力 特別純米「山田錦」】 兵庫県特Ａ地区産 山田錦100％使用。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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