【揖保乃糸発祥の地･たつの市】 H-8 手延そうめん揖保乃糸ひねDS上級・めんつゆ詰合せ

揖保乃糸発祥の地・兵庫県たつの市がお届けする特産品です。 「揖保乃糸」の中でも歴史のある赤帯の手延そうめんです。伝統製法を活かし製品になるまで熟成と延ばしを繰り返し、10工程を経て造られた後、管理の行き届いた専用倉庫で保管されます。さらに、その製品を1年間熟成させたものを「ひね」と呼び、コシが強くなり、舌ざわりも良くなると言われています。 兵庫県手延素麺協同組合