全国の銘柄牛の素牛である但馬牛。厳選された太田牧場の但馬牛を焼肉、すき焼き、ステーキで楽しむ計6回の定期便です。 【太田牧場とは？】 神戸牛、そして太田牛を最高級の肉質状態でお客様にご提供することに全力を注ぎたい。そんな想いで自社の「太田牧場」で丹精込めて育て、造り上げた牛達。 牛舎では常時1,200頭が肥育され、年間600頭が出荷されます。 神戸市場に出荷された牛は枝肉共励会において最優秀賞、優秀賞、優良賞と常に上位に入賞する好成績を収めております。 ■提供：道の駅 但馬のまほろば
全国の銘柄牛の素牛である但馬牛。厳選された太田牧場の但馬牛を焼肉、すき焼き、ステーキで楽しむ計6回の定期便です。 【太田牧場とは？】 神戸牛、そして太田牛を最高級の肉質状態でお客様にご提供することに全力を注ぎたい。そんな想いで自社の「太田牧場」で丹精込めて育て、造り上げた牛達。 牛舎では常時1,200頭が肥育され、年間600頭が出荷されます。 神戸市場に出荷された牛は枝肉共励会において最優秀賞、優秀賞、優良賞と常に上位に入賞する好成績を収めております。 ■提供：道の駅 但馬のまほろば
牛を愛し、肉を愛する。これが太田家の原点。
「牛飼いの肉屋」それが太田家です。
最高級の牛を造り上げる太田畜産、そしてその想いを受け取りお客様さまのもとへ秀逸な牛肉を届けるのが太田家。
つまり牛がいてこそ、我々は初めて良い仕事ができるのです。
牛で繋がるその想いを太田家では何よりも大切に、そして誇りにしています。この数年で太田畜産と共に太田家は大きな成長を遂げました。
しかし、現状に満足すること無く、より良い牛を造り上げ、より良い商品をご提供する事をお約束いたします。
写真はイメージです
牛に対して愛情を注ぎ、丹精を込めて造り上げる
但馬は和牛の故郷と呼ばれ、豊かな自然の中に太田牧場はあります。
全9棟の牛舎で、常時1,200頭が肥育され600頭 が出荷されます。１年に買い入れる子牛は約500頭ほど。
１頭１頭 全て目利きし、実際に触って確かめて買い付けをしております。
多頭飼育牧場では牛達のストレスが懸念されますが太田牧場では、人里はなれた小高い山ならではの環境とスタッフの決め細やかなケアでストレスをためずに穏やかに育ちます。 また、牛舎は常に清潔に。これもまた良い牛を造りあげる条件です。牛舎の天井には何台もの大型扇風機を設置し、常に床を乾燥させ清潔を保っています。
太田牧場では、長年の肥育経験の中で培われた独自の配合飼料「太田ブレンド」を使っております。
但馬牛の繁殖から肥育にいたるまで独自のオリジナル配合飼料で一貫して飼育管理することで「太田牛」として自信をもってお届けできるのです。
この10年で大きく成長している太田牧場ではありますが、その源は「牛飼い」としてのプライドがあるから。
牛を肥育する事は決して単純ではなく、全てが難しい。 しかし、上を見ずには居られないのが我々なのです。
より良い牛を肥育したい、という一途な思いでコツコツとまじめに 一頭一頭と向き合う。それが太田牧場です。
朝来市にある「蔓牛焼肉 太田家 和田山店」
太田家では直営の焼肉店「蔓牛焼肉 太田家」を三店舗展開しております。こだわりはもちろん、黒毛和牛の厳選したお肉を安心の料金でご提供する事。
それが出来るのも、自社牧場を持っているからこそ。 安心して上質なお肉をお楽しみください。
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