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I-1「但馬牛のほくぶ」プレミアム定期便(3ヶ月連続でお届け)■1頭から約3%しかとれない希少部位ヒレを含む!★数量限定

ブランド牛の素牛である但馬牛を毎月(3ヶ月連続)お届けするプレミアムな定期便。 部位による肉質のちがいをお楽しみください。 ※大正時代創業のこだわり地醤油「こむらさき醸造」が作る特製焼肉のたれ(ローススライスの回はすき焼きのたれ)をお付けします。 ※配送月の変更は申し訳ございませんがご容赦ください。 ■提供:メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者:株式会社ほくぶ/こむらさき醸造有限会社

300,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・1回目:但馬牛 ヒレステーキ6枚(100g×6) ・2回目:但馬牛 ローススライス(900g) ・3回目:但馬牛ロース焼肉(900g)  ※各回こむらさき醸造の特製のたれ付き

ブランド牛の素牛である但馬牛を毎月(3ヶ月連続)お届けするプレミアムな定期便。 部位による肉質のちがいをお楽しみください。 ※大正時代創業のこだわり地醤油「こむらさき醸造」が作る特製焼肉のたれ(ローススライスの回はすき焼きのたれ)をお付けします。 ※配送月の変更は申し訳ございませんがご容赦ください。 ■提供:メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者:株式会社ほくぶ/こむらさき醸造有限会社

300,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
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容量
・1回目:但馬牛 ヒレステーキ6枚(100g×6) ・2回目:但馬牛 ローススライス(900g) ・3回目:但馬牛ロース焼肉(900g)  ※各回こむらさき醸造の特製のたれ付き
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1回目 但馬牛 ヒレステーキ6枚(100g×6枚)

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牛の全部位中、最も柔らかいと称されるのが、一頭の牛から3%程度しかとれない貴重な部位のヒレ肉です。
ステーキは調理がシンプルな分、素材が最も重要です。但馬牛なら、塩・胡椒のみの味付けでも十分おいしく食べられます。

2回目 但馬牛 ローススライス(900g)

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鮮やかなサシの入った贅沢なステーキ用のお肉をすき焼き用にカットしました。パーティーにもおすすめです。

3回目 但馬牛ロース焼肉(900g)

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生産者の声

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『最新設備の導入と独自のノウハウで理想的な牛肉づくりを徹底』
「安心」・「安全」・「美味しい」但馬牛を自信を持ってお届けしています。
私たち「但馬牛のほくぶ」は、最新鋭設備の導入と独自のノウハウによって品質の向上と安全性、 また業務の効率化を推進してきました。
まず、牛肉の最も美味しい状態を保ちながら、 カットやパックといった作業を迅速に行うことを徹底。
さらに、異物混入の徹底排除を目標に、既存の金属検出機に加え最新鋭のX線異物検出装置による全品検査の実施。
そして、毎日の徹底した清掃や消毒、流定期的な設備・器具の殺菌と洗浄、食品の鮮度を保ち、雑菌から守る冷蔵庫や室内、保冷車の温度管理など、品質管理にも衛生管理にも妥協を許しません。
心を込めて提供いたしますので、但馬牛の味をぜひお楽しみください。

神戸ビーフ、松阪牛、近江牛のルーツ

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日本が誇る最極上肉牛として世界から認められている「神戸ビーフ」、早くからブランド戦略を確立させ成功した「松阪牛」、締まった肉質をさらに改良し、極上霜降り肉に仕立てた「近江牛」。これら有名ブランド、すべてのルーツは但馬牛にあると言われています。

大正時代創業「こむらさき醸造」の秘伝のたれが各月つきます!

焼肉のたれとあなどることなかれ!ステーキとも相性抜群に良し♪

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4代目当主の古屋敷です。
創業当時(大正時代)から続く伝統の味を、頑なに守ってまいりました。大正ロマンの味をぜひご堪能ください。
ふるさと納税を通して、全国の方から「美味しかった」とお褒めの言葉をいただけることがこの上ない喜びです。
伝統の味を絶やさぬよう、今後も精進していきます。

ローススライスの回は「すき焼きのたれ」、そのほかの回は「焼肉のたれ」となります。

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