朝来市内の蔵元が丹精込めて造った伝統の逸品です。 おばあちゃんの手作り黒大豆入り味噌と兵庫県産の大豆・小麦・食塩で造った丸大豆醤油の詰め合わせ。 自然の酵母を利用した発酵食品です。 防腐剤・着色料・化学調味料無添加、遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。 提供：メルカート株式会社(あさごもん)
【おばあちゃんの手作り黒大豆入り味噌】 五つ星ひょうご選定商品。丹波黒の大豆と白大豆を一年以上熟成させた減塩(10.7%当社商品比較)の無添加味噌です。大豆の豊富な栄養とまろやかなコクが持ち味。
丹波黒大豆20％前後、白大豆80％前後の割合。(黒・白大豆とも遺伝子組み換えではありません)
これに米こうじ、塩を加え、その他の添加物は一切使っておりません。
健康に良い、安全・安心の手づくり仕込みの味噌です。
【天然醸造 まる大豆醤油】 朝来市内の蔵元が丹精込めて造った伝統の逸品です。兵庫県産丸大豆と小麦・食塩を使用し、 杉桶で長期熟成させた本格派の濃口醤油です。合成保存料、合成着色料は一切使用しておりません。
醤油本来の旨みとコクがあり、煮炊き料理はもちろん、お刺身・お寿司などつけ・かけにも最適です。
生産者の声健康に良い、安全・安心の手づくり仕込みの味噌としょうゆの組み合わせです。
伝統的な手作りならではの深みのあるコクと、豊かな風味をぜひともおためしください！
みなさまから「おいしい」「また使ってみたい」という声をいただけることが私たちにとっての励みになります。
他にも選りすぐりの返礼品を取り揃えています
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