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A-8 朝どれ!新鮮!村上さん自慢の丹波黒大豆の枝豆 350g☓2『さやの状態でお届け』【10月中旬以降発送】

今年も村上ファームの枝豆を先行予約!10月中旬から下旬にかけて順次発送します。 ★オーガニック・エコフェスタ2018 黒豆部門で最優秀賞受賞(3年連続)  さらに、2018年はすべてのエントリー432品目の中から頂点であるグランプリを受賞しました! ■限定200セット 収穫当日に枝から外した『さや』の状態で発送します。 収穫時期が、わずか2週間!季節限定の黒枝豆です。 減農薬で安心、安全な農法で栽培された丹波黒大豆枝豆。朝に収穫し、その日のうちに発送いたします。 本来、お正月用の煮豆用として有名な黒豆を、若い莢(さや)の時に食べるという贅沢な食べ方です。 黒枝豆は、茹でて食べるのが一番オーソドックスで素材の風味が楽しめる食べ方です。網の上で焼いても、香ばしくてとてもおいしいです。 ■提供:道の駅 但馬のまほろば

5,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
350g×2袋

今年も村上ファームの枝豆を先行予約!10月中旬から下旬にかけて順次発送します。 ★オーガニック・エコフェスタ2018 黒豆部門で最優秀賞受賞(3年連続)  さらに、2018年はすべてのエントリー432品目の中から頂点であるグランプリを受賞しました! ■限定200セット 収穫当日に枝から外した『さや』の状態で発送します。 収穫時期が、わずか2週間!季節限定の黒枝豆です。 減農薬で安心、安全な農法で栽培された丹波黒大豆枝豆。朝に収穫し、その日のうちに発送いたします。 本来、お正月用の煮豆用として有名な黒豆を、若い莢(さや)の時に食べるという贅沢な食べ方です。 黒枝豆は、茹でて食べるのが一番オーソドックスで素材の風味が楽しめる食べ方です。網の上で焼いても、香ばしくてとてもおいしいです。 ■提供:道の駅 但馬のまほろば

5,000 以上の寄附でもらえる
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350g×2袋
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限定200セットの受付です!

オーガニック・エコフェスタ2018 グランプリ受賞!

出品農作物全432品目中、ナンバーワンの称号である『2018栄養価グランプリ賞』を受賞。
丹波黒枝豆部門においても2016~2018の3年連続『最優秀賞』を受賞。

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オーガニック・エコフェスタとは?

健康への関心が一層高まる中で、農産物の評価も「見た目」から、安心しておいしく食べられる「中味」へと大きく変化しています。
「おいしい」は作る人も食べる人も幸せにします。オーガニック・エコフェスタは、生活者と生産者がつながり、共に日本の食と農について考え楽しむイベントです。

オーガニックエコフェスタ2018栄養価コンテストの講評

丹波黒枝豆部門の最優秀賞は兵庫県朝来の村上ファーム(村上彰)さんです。村上ファームさんは、昨年に引き続き2連覇です。
昨年の結果と比べてみると、糖度:35.1は昨年の1.5倍、抗酸化力:318も昨年の1.5倍でした。他を大きく引き離し、自己記録を1.5倍も上回ったことは、まさに快挙です。
2018年オーガニック・エコ・フェスタ栄養価コンテストのグランプリは、兵庫県の村上ファーム(村上彰)さんの丹波黒豆枝豆に贈らせていただきます。昨年の記録を大きく上回っての2連覇は、すご過ぎます。丹波の黒豆は、栄養価に高い農産物であることはわかっていましたが、その潜在能力をここまで引き出すことができる農業生産技術力の高さには驚きです。そしてその安定感もすばらしい。これからも栄養価の高い丹波黒を作り続けていってほしいと心から思います。

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幻の黒枝豆

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収穫期間がわずか2週間ととっても短い季節限定の「幻の黒枝豆」です。シーズンの初旬~中旬は緑あざやかですが日がたつにつれて甘みやコクも増していきます。

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シーズンの下旬頃には、サヤが緑から黄色、茶色へと変化していきます。少しサヤが黄色がかった頃の黒枝豆をじっくり煮て食べるのがとてもおいしい!!大粒でホクホクしており、甘味・旨味が強く、通常の枝豆にはない独特の風味と香りを味わえます。網の上で焼いても、香ばしくてとてもおいしいです。

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老化予防や美肌効果に期待できるという「抗酸化力」が、一般に流通されている枝豆より約4倍高く、糖度やビタミンCも平均値より高い、村上ファームの黒大豆枝豆!!大豆パワーとぷりっぷりの絶品の味をぜひご賞味ください。

イチオシの秋の味覚特集はこちら↓

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