【但馬牛】と【成熟但馬牛】の食べ比べ定期便。 ブランド牛の素牛である但馬牛を毎月（4ヶ月連続）お届けします。肉質の違いをお楽しみください。 ※大正時代創業の地元醤油屋「こむらさき醸造」が作る特製のたれをお付けします。 ※配送月の変更は申し訳ございませんがご容赦ください。 ■成熟但馬牛とは？ 7～10頭の子牛を産んだ後の成熟牛（経産牛）を食肉用に肥育した牛。 味の特徴は、あっさりとした脂と肉質を味わえます。成熟牛でしか味わえない、やさしいまろやかさをご堪能いただけるお肉。 ●１回目 但馬牛 肩ローススライス(300g) ●２回目 成熟但馬牛 肩ローススライス(450g) ●３回目 但馬牛 肩ローススライス(500g) ●４回目 成熟但馬牛 ロースステーキ 3枚(約150g×3枚) ■提供:メルカート株式会社（あさごもん） ■生産者:株式会社ほくぶ こむらさき醸造有限会社
【但馬牛】と【成熟但馬牛】の食べ比べ定期便。 ブランド牛の素牛である但馬牛を毎月（4ヶ月連続）お届けします。肉質の違いをお楽しみください。 ※大正時代創業の地元醤油屋「こむらさき醸造」が作る特製のたれをお付けします。 ※配送月の変更は申し訳ございませんがご容赦ください。 ■成熟但馬牛とは？ 7～10頭の子牛を産んだ後の成熟牛（経産牛）を食肉用に肥育した牛。 味の特徴は、あっさりとした脂と肉質を味わえます。成熟牛でしか味わえない、やさしいまろやかさをご堪能いただけるお肉。 ●１回目 但馬牛 肩ローススライス(300g) ●２回目 成熟但馬牛 肩ローススライス(450g) ●３回目 但馬牛 肩ローススライス(500g) ●４回目 成熟但馬牛 ロースステーキ 3枚(約150g×3枚) ■提供:メルカート株式会社（あさごもん） ■生産者:株式会社ほくぶ こむらさき醸造有限会社
首の後ろ側に位置する肩ロースは、サシもしっかり入り見た目も美味しい部位です。
但馬牛なら脂っぽくならないので、お肉も野菜も美味しくお召し上がりいただけます。
首の後ろ側に位置する肩ロースは、サシもしっかり入り見た目も美味しい部位です。
■成熟但馬牛とは？
7～10頭の子牛を産んだ後の成熟牛（経産牛）を食肉用に肥育した牛。
味の特徴は、あっさりとした脂と肉質を味わえます。成熟牛でしか味わえない、やさしいまろやかさをご堪能ください。
１回目の但馬牛肩ローススライスの５００ｇバージョンです。
程よいサシ、霜降りが美しく、口あたりの非常にさっぱりとした柔らかいロース肉です。
ステーキは調理がシンプルな分、素材が最も重要です。但馬牛なら、塩・胡椒のみの味付けで食べてもおいしいです。
まだまだあります！但馬牛の定期便
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