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C-9 子持ち鮎の甘露煮(8匹)セット   「9,000P」

養父市特産の朝倉山椒をつかい、あっさりめに仕上げた甘露煮です。 【提供】  氷の山 たけや 【TEL:079-667-7240】 ※写真はイメージです。  

30,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・子持ち鮎の甘露煮(朝倉山椒入り):8匹(約18㎝~20㎝)

養父市特産の朝倉山椒をつかい、あっさりめに仕上げた甘露煮です。 【提供】  氷の山 たけや 【TEL:079-667-7240】 ※写真はイメージです。  

30,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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容量
・子持ち鮎の甘露煮(朝倉山椒入り):8匹(約18㎝~20㎝)
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お礼の品をご紹介

写真
鮎の甘露煮の調理方法

①鮎を素焼きにする。
②鍋に鮎と番茶、山椒を入れて弱火で茹でる。
③事前に用意していた「あめだき汁」で鮎と山椒を入れて弱火で煮る。
 ※あめだき汁・・・鍋に醤油、料理酢、みりん、ざらめをいれて、およそ一日かけて煮たもの。
④盛り付けて完成。酒の肴にどうぞ。

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