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三木誠光作 V金1号 鎚目 三徳庖丁

軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼(V金1号)をクラッドし鍛造。刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目仕上げ。両刃。三徳型。万能庖丁。 ※強度はありますが、刃先は鋭い為、冷凍、硬いものを切ったり、強い衝撃により刃がかける事がございます。研ぎ直しをすれば綺麗に戻ります。佐川急便にて発送。弊社休業日、繁忙期、生産状況によって発送が遅れる場合があります。ご了承ください。

20,000ポイント
(20,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
刃の材質:(刃芯)V金1号(側)SUS410 三層仕上げ          刃の厚み1.8mm 柄の材質半中マホガニー合板 刃長170mm

軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼(V金1号)をクラッドし鍛造。刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目仕上げ。両刃。三徳型。万能庖丁。 ※強度はありますが、刃先は鋭い為、冷凍、硬いものを切ったり、強い衝撃により刃がかける事がございます。研ぎ直しをすれば綺麗に戻ります。佐川急便にて発送。弊社休業日、繁忙期、生産状況によって発送が遅れる場合があります。ご了承ください。

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