【ふるさと納税特別コース 内容】 西脇市の魅力を詰め込んだ、ふるさと納税限定の特別コースです♪ ※内容は季節の一例です。コース内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。 1.食前酒 ～スパークリングワイン or ノンアルコールカクテル～ 2.前菜 ～戻り鰹のタリアータ 赤玉葱のピクルス・・・宮城産のカツオを炙り、赤味噌とチョコレートのソースで～ 3.スープ ～西脇市産スイートコーンの冷製ポタージュ・・・地元のスイートコーンをポタージュにしました。夏季限定で冷製に♪～ 4.サラダ ～季節野菜のバーニャカウダ・・・西脇市産の季節野菜を軽くボイル。玉葱とニンニクとアンチョビを使ったソースで～ 5.魚介料理 ～車海老と白身魚のファルシー プッタネスカソース・・・中心に車海老を、周りに白身魚、生ハム、ズッキーニを豚の網脂（クレピネット）で巻いた一品です。～ 6.肉料理 ～黒田庄和牛のステーキ（ラムシン）・・・西脇市黒田庄町の特産である、黒田庄和牛を使用したステーキ～ 7.ガーリックライス ～牛肉と玉葱のガーリックライス・・・牛の脂を使用した、玉葱だけのシンプルなガーリックライス。仕上げに少し焦がし醤油を入れて。～ 8.デザート ～西脇市佐藤さん家の苺（桃薫）のソルベ・・・佐藤果実工房さんの苺（桃薫）を100％使用したソルベにカラメリゼした桃とジンジャーエールを流したデザート～ フリーワード 西脇/西脇グルメ/鉄板焼き/創作料理/ステーキ/黒田庄和牛/記念日/デート/贅沢/隠れ家/肉/ギフト/プレゼント
【ふるさと納税特別コース 内容】 西脇市の魅力を詰め込んだ、ふるさと納税限定の特別コースです♪ ※内容は季節の一例です。コース内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。予めご了承ください。 1.食前酒 ～スパークリングワイン or ノンアルコールカクテル～ 2.前菜 ～戻り鰹のタリアータ 赤玉葱のピクルス・・・宮城産のカツオを炙り、赤味噌とチョコレートのソースで～ 3.スープ ～西脇市産スイートコーンの冷製ポタージュ・・・地元のスイートコーンをポタージュにしました。夏季限定で冷製に♪～ 4.サラダ ～季節野菜のバーニャカウダ・・・西脇市産の季節野菜を軽くボイル。玉葱とニンニクとアンチョビを使ったソースで～ 5.魚介料理 ～車海老と白身魚のファルシー プッタネスカソース・・・中心に車海老を、周りに白身魚、生ハム、ズッキーニを豚の網脂（クレピネット）で巻いた一品です。～ 6.肉料理 ～黒田庄和牛のステーキ（ラムシン）・・・西脇市黒田庄町の特産である、黒田庄和牛を使用したステーキ～ 7.ガーリックライス ～牛肉と玉葱のガーリックライス・・・牛の脂を使用した、玉葱だけのシンプルなガーリックライス。仕上げに少し焦がし醤油を入れて。～ 8.デザート ～西脇市佐藤さん家の苺（桃薫）のソルベ・・・佐藤果実工房さんの苺（桃薫）を100％使用したソルベにカラメリゼした桃とジンジャーエールを流したデザート～ フリーワード 西脇/西脇グルメ/鉄板焼き/創作料理/ステーキ/黒田庄和牛/記念日/デート/贅沢/隠れ家/肉/ギフト/プレゼント
【お食事券利用条件、注意事項】
◇ご利用には２日前迄にご予約が必要です。
◇有効期限はお食事券発行日から１年間です。
◇予約状況によりご希望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
◇コース内容は仕入れ状況等により予告なくメニューが変わる場合がございます。ご理解とご確認、ご了承の上、ご予約ください。
◇お食事券は利用当日に持参し、注文時に提出してください。
お忘れの場合はサービスの提供ができません。また、キャンセルされる場合も返金はできませんので、予めご了承ください。
◇お食事券の再発行はいたしません。また、換金・転売はできません。
◇コース以外の飲み物やお食事は別料金となります。
住所：〒677-0015 兵庫県西脇市西脇122-5
電話番号：090-5677-9934
営業時間：17：00～翌0：00（LO.23：00）
定休日：月曜日 ※その他臨時休業日はお店にご確認ください。
鉄板bal Selpepe ～セルぺぺ～
黒田庄和牛とは
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