[№5907-0325]メディアでも話題の生食用カキ！赤穂・坂越湾で育った新鮮な身を厳選(坂越産カキ 生食用 殻付2kg)

メディアでも多数取り上げられている「かましま水産」の生食用カキ！2～3人で食べるのにちょうどいい2kgセットでお届けします。赤穂市にある坂越湾で水揚げし、厳選に厳選を重ねた選りすぐりのカキを自宅で贅沢に味わいませんか？ 通常のカキは食べ頃になるまでに2～3年かかりますが、坂越湾は良質な植物性プランクトンが豊富なため、1年で大きく成長。「一年牡蠣」とも言われ、えぐみや渋みがなく、カキが苦手な人でも食べやすいと評判です。 また、「清浄海域」というきれいな海で育ったカキなので、生食用として食べるのにぴったり。厳しい基準をクリアした生食用でしか味わえない、カキ本来のおいしさを楽しむことができます。 「かましま水産」では、カキを水揚げした後、坂越湾でも特にエサが豊富な場所でさらに2、3週間かけてカキを育てる「活かし込み」を実施。形や大きさによって選別することで、殻いっぱいまで成長したぷりぷりのカキだけが出荷されます。何もつけずに食べても旨みがジュワ～っとあふれ出し、おいしく頂けます。スタッフ一押しの食べ方は、生カキにごま油と塩、ネギをトッピングして食べる方法。お酒が進みますよ！ （486字） ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。ご注意ください ※消費期限は発送日より冷蔵4日です ※生もののため、冷蔵（5℃以下）で保管してください ※生食用です ※鮮度が良いうち（到着後なるべくお早め）だとよりおいしく頂けます ※お届け日時のご指定はできません 事業者：鎌島水産　有限会社