とまこ（トマトのレアチーズケーキ）80g×12個

加古川新ご当地スイーツ「加古川おくるみおやつ」の「とまこ」です。 ROCO'Sでは、地元のお野菜をたっぷり使ったお弁当を作っていますので、野菜を使用したスイーツを作りたいと考えておりましたところ、自宅の畑でトマトがたくさん育っており、そのトマトでジャムを作ってみたらとても美味しかったのです。 そこから試行錯誤を重ねて「とまこ」が誕生しました。 加古川産のトマトをコトコト煮込んでジャムにし、チーズケーキで包んでいます。 表面のトマトゼリーには、色々なかわいい顔が描かれています。 「とまこ」を通じて「加古川おくるみおやつ」を知っていただきたいのと、またROCO'Sは就労継続支援B型事業所として登録しており、利用者さん(障がいを持った方)の工賃UPにもつなげていきたく思っています。 ※冷凍でお送りいたします。お召し上がりの際には、冷凍のままひんやりスイーツとしてご賞味下さい。 ※画像はイメージです。