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K045:金猪豚[淡路いのぶた]淡路島ポークカレー、淡路島ハンバーグ(加熱包装食品)セット

兵庫県認証食品に認められたゴールデン・ボア・ポーク(淡路いのぶた)を使用したポークカレーと、淡路いのぶた・淡路ビーフ・淡路島たまねぎを使用して焼き上げたハンバーグのセットです。 猪と豚との交配により生まれ、両者の長所を受け継いだ健康で安全な美味しいお肉に育てるため、飼料は非遺伝子組換えトウモロコシ・大豆を指定し、淡路島産飼料米と酒粕をおやつに与えるなど、生後6 カ月齢以降は抗生物質を与えず、一般豚に比べて約1.5倍~2倍の期間ゆっくりと時間をかけて肥育しています。 その味わいは、脂身は甘く、融点が低く不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富に含まれ、保水性が高くキメが細かくしっかりとした肉質です。 ---------------------------------- 【提供】株式会社 嶋本食品

19,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・金猪豚 淡路島ポークカレー(約200g×6個) ・淡路島ハンバーグ(加熱包装食品)[プレーン味](約100g×6個)

兵庫県認証食品に認められたゴールデン・ボア・ポーク(淡路いのぶた)を使用したポークカレーと、淡路いのぶた・淡路ビーフ・淡路島たまねぎを使用して焼き上げたハンバーグのセットです。 猪と豚との交配により生まれ、両者の長所を受け継いだ健康で安全な美味しいお肉に育てるため、飼料は非遺伝子組換えトウモロコシ・大豆を指定し、淡路島産飼料米と酒粕をおやつに与えるなど、生後6 カ月齢以降は抗生物質を与えず、一般豚に比べて約1.5倍~2倍の期間ゆっくりと時間をかけて肥育しています。 その味わいは、脂身は甘く、融点が低く不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富に含まれ、保水性が高くキメが細かくしっかりとした肉質です。 ---------------------------------- 【提供】株式会社 嶋本食品

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・金猪豚 淡路島ポークカレー(約200g×6個) ・淡路島ハンバーグ(加熱包装食品)[プレーン味](約100g×6個)
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