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【超希少な黒毛和牛】なにわ黒牛100%プレミアムハンバーグステーキ150g×4個+ソース付き_0911

高級ホテルのシェフも御用達! 幻の黒毛和牛「なにわ黒牛」を贅沢に使用したハンバーグをご提供します。 100%雌牛のなにわ黒牛は、去勢牛の脂より1.9℃低い融点を持ち上質な脂であっさりとした口溶けが自慢です。 地元関西でも有名ホテルやミシュランガイドに掲載されている有名レストランでしか滅多にお目にかかることができません。 スペシャルなハンバーグステーキをこの機会にぜひ一度ご賞味ください。 ☆なにわ黒牛は、大阪府の特産品として太鼓判を押す「大阪産(おおさかもん)」のブランド認証を取得しています。 ※月産5頭の極めて希少な和牛なため、入荷次第随時発送となります。(入金日から最大2~3カ月かかる場合がございます。) ☆★こんなイベントにおすすめ★☆ お正月 大晦日 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 バレンタイン ホワイトデー 入学祝い 卒業祝い 歓送迎会 成人式 引越し祝い ひな祭り 入学式 入学祝い クリスマス 鍋 パーティー ☆★その他、関連キーワード☆★ 送料無料 送料込 お中元 お歳暮 内祝い お祝い 贈答品 お返し プレゼント 手土産 土産 御礼 お礼 お取り寄せ ギフト

20,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
なにわ黒牛プレミアムハンバーグステーキ 内容量:150g×4個、ソース4個 原産地:大阪府阪南市 提供事業者:(株)和 原材料:なにわ黒牛ミンチ肉100%、泉州産玉ねぎ、ナツメグ、卵白、つなぎ(パン粉、小麦、ブドウ糖、 イースト植物ショートニング、食塩、大豆粉(遺伝子組換えでない)、PH調整剤、イーストフード、VC香料

高級ホテルのシェフも御用達! 幻の黒毛和牛「なにわ黒牛」を贅沢に使用したハンバーグをご提供します。 100%雌牛のなにわ黒牛は、去勢牛の脂より1.9℃低い融点を持ち上質な脂であっさりとした口溶けが自慢です。 地元関西でも有名ホテルやミシュランガイドに掲載されている有名レストランでしか滅多にお目にかかることができません。 スペシャルなハンバーグステーキをこの機会にぜひ一度ご賞味ください。 ☆なにわ黒牛は、大阪府の特産品として太鼓判を押す「大阪産(おおさかもん)」のブランド認証を取得しています。 ※月産5頭の極めて希少な和牛なため、入荷次第随時発送となります。(入金日から最大2~3カ月かかる場合がございます。) ☆★こんなイベントにおすすめ★☆ お正月 大晦日 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 バレンタイン ホワイトデー 入学祝い 卒業祝い 歓送迎会 成人式 引越し祝い ひな祭り 入学式 入学祝い クリスマス 鍋 パーティー ☆★その他、関連キーワード☆★ 送料無料 送料込 お中元 お歳暮 内祝い お祝い 贈答品 お返し プレゼント 手土産 土産 御礼 お礼 お取り寄せ ギフト

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なにわ黒牛プレミアムハンバーグステーキ 内容量:150g×4個、ソース4個 原産地:大阪府阪南市 提供事業者:(株)和 原材料:なにわ黒牛ミンチ肉100%、泉州産玉ねぎ、ナツメグ、卵白、つなぎ(パン粉、小麦、ブドウ糖、 イースト植物ショートニング、食塩、大豆粉(遺伝子組換えでない)、PH調整剤、イーストフード、VC香料
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なにわ黒牛の味へのこだわり

なにわ黒牛の生産者 松田武昭さん

なにわ黒牛の生産者 松田武昭さん

生後月齢約30カ月までストレスを与えないようじっくりと、
愛情たっぷり自然な状態で育てられており、その生産頭数の
少なさからこれまで一般市場にほとんど出回っていません。
生産者の松田社長は、畜産農家に対する問題意識を強く持ち、
将来世代を考えた牧場づくりのことや、本来の牛肉の味を
将来世代に残そうと考えて取り組まれています。
さまざまな牛肉が流通する中、価格競争に追い込まれ、
霜降りや見た目など、本来見失いかけている味へのこだわりの
想いをもう一度思い出し、未来の子供たちに本来の美味しさを
感じることができるように食の大切さを伝えていきたいと考え
ています。
100%雌牛で去勢牛より1.9℃融点が低いので、上質な脂であっ
さりとした口溶けです。その類まれなる美しい霜降りと、
上質で柔らかな肉質、そして肉の融点にまでこだわり抜いた
驚きの口溶けが、ブランド牛ひしめく関西地域で一流シェフたち
を唸らせ、今業界から熱い注目を浴びています。

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幻の和牛「なにわ黒牛」プレミアムハンバーグ

(1)調理する前日から冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。
(2)フライパンを熱して中火~強火で両面に焼き目をつけます。
(3)中火~弱火で蓋をして蒸し焼きにします。
(※竹串を刺すと肉汁が溢れだし旨味が逃げてしまいます。)
(4)ハンバーグに火が通ったらお皿に盛り付けます。
(5)フライパンに残った油と特製ソースを混ぜ弱火にかけます。
(6)ソースをかけたら完成です!

☆POINT☆
・火が通った不安な方は(3)で赤ワインか水を入れて蒸し焼きにしてください。
(簡単に熱を通したい場合はラップをかけて電子レンジで様子を見ながら温めてください。)

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