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純米大吟醸 前代未聞 1800ml 辛口 日本酒

山田錦を19%まで精米したお米を使用した純米大吟醸を10年以上冷蔵貯蔵した前代未聞の日本酒。 長期熟成しているため、辛口で深い味わいでありながらも口当たりが驚くほど滑らかです。 江戸時代から続く、創業300年の酒蔵「浪花酒造」の逸品をぜひ一度お楽しみください。 高級感あるパッケージは、贈答用としてもおすすめです。 浪花酒造は、全国新酒鑑評会2018 平成29年度醸造酒において金賞を受賞しています。 「浪花酒造」は江戸時代から続く、創業300の酒蔵です。 この機会に大阪府阪南市の地酒をぜひお楽しみください。 浪花酒造の日本酒

75,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
純米大吟醸 前代未聞 日本酒 1800ml

山田錦を19%まで精米したお米を使用した純米大吟醸を10年以上冷蔵貯蔵した前代未聞の日本酒。 長期熟成しているため、辛口で深い味わいでありながらも口当たりが驚くほど滑らかです。 江戸時代から続く、創業300年の酒蔵「浪花酒造」の逸品をぜひ一度お楽しみください。 高級感あるパッケージは、贈答用としてもおすすめです。 浪花酒造は、全国新酒鑑評会2018 平成29年度醸造酒において金賞を受賞しています。 「浪花酒造」は江戸時代から続く、創業300の酒蔵です。 この機会に大阪府阪南市の地酒をぜひお楽しみください。 浪花酒造の日本酒

75,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
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  • のし
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純米大吟醸 前代未聞 日本酒 1800ml
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浪花酒造は、大阪府阪南市に残る唯一の造り酒屋

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「和醸良酒(わじょうりょうしゅ)」という言葉をご存知ですか?

大阪の阪南市で日本酒の醸造業をいとなむ浪花酒造の社長・成子和弘さんによって、私はその言葉に出逢った。「造る人間の和が良い酒を醸しだす」ということだ。そして、酒造りをする人たちにとって、それは珍しい言葉ではないらしい。

ただ、時代が大量生産と大量消費を求め、国境も超えてグローバル化が進む現代において、一見、非効率的なこの“キャッチフレーズ”は前時代的なものに映る。でも成子さんは言う。酒造りにおいて「和醸良酒」の精神は、今も変わらない。

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酒類総合研究所主催、2018年「全国新酒鑑評会」にて
浪花正宗 大吟醸<金賞受賞>しました。
新杜氏 畠山隆二は、前々任の佐藤勝郎杜氏(金賞受賞9回)と
前任の成子杜氏(金賞受賞4回)の下で酒造りを修得。
昨年の10月から、手造りでていねいな造りを行なって
きました。杜氏初年度で金賞受賞の快挙です。

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